【辣府】在红油锅里滚过一遭，才不枉费人生啊
2023-12-9 8:40:44发布15次查看ip:发布人:
红尘笑一笑
往事已尽消
——by 敬一杯满是辣油味的自己。
丧与不丧，我们都要果腹。
吃与不吃，中间区别大概是，是为了垫饥，还是愉悦。
辣府，地址：迪荡街道胜利东路363号绍兴银行二楼
停车：有少量停车位（地下）
门口有姑娘着旗袍，袅袅聘婷。
挑战变态辣丸的书信满满贴了一墙。
上二楼，拐角处有鸟儿歪头打量。
入楼，辣油窜鼻而上。
鸳鸯锅，是成都人唯一接受的异地恋。
切配台入目可见，流理台上摆放一盏盏竖行托盘，这是为了 特色麻辣嫩牛肉 准备的。别具一格。
彼时刚巧圣诞，气氛很是浓郁。
金色的圣诞果镶嵌在松枝上。
闪闪惹人爱。
鸳鸯二字，交颈而眠。
如太极
如鱼图。
如阴阳。
据说鸳鸯锅是成都人唯一接受的异地恋——非诚勿扰当时好像有个段子，一位男士上来，说只能吃清汤，话音未落，齐刷刷24盏灯就全灭了。
调料自取。
喜欢这种“六宫粉黛无颜色”
“三千溺水，只取一瓢”的感受。
说人话就是，调味料超级多，然我只用酱和醋。最多加个芝麻，香菜越多越好。
一桌的姑娘们都是颜值控，毕竟每道菜上来纷纷让手机先吃也是极好的。
虾滑。做成爱心的形状。
下的比较晚了，其实应该一开始就下——过多的肉类和调料本身的味道会沾染汤锅的味道，所以虾滑必然是最名贵的寡淡——让汤先吃了它。
酥肉，哎，这个菜我觉得很好吃……
炸的酥酥的，却又必须掌握火候，毕竟过了头会变得油渣，所以这样刚刚好。
特色麻辣嫩牛肉
应该是这个，如果菜名对不上的话请忽略。
六层托盘，造型别致，裹上酱料，所以如果你完全接受不了辣的话慎点。毕竟在刷完两盘这个清汤锅和红油锅有的一拼了……
变态辣丸子
应该也是这个，当然如果名不对题请忽略
这个就是那个大名鼎鼎榜上有名作为挑战终极项目的那个
每挑战一次还顺带会敲锣打鼓宣告天下揭皇榜的那个
其实我也不知道是不是
据说一盘十个，挑战吃一盘
听闻吃过的孩子说
当时只剩下麻麻麻麻麻麻麻麻麻麻
第二天常驻五谷轮回之所
好像在这样的变态麻辣丸子之下
在提些
常规的牛肉羊肉鸭肠牛肚黄喉之类
就略微有些逊色
料是好料
掌握火候
七上八下
凤凰三点头
吃火锅讲究一个先来后到
也讲究一个文化传承
顺序很重要
火候很重要
烫煮的时间很重要
这样才会有最合适的温度和口感
好像爱情
小烧饼也是极好的
酥酥脆脆
拍照的欲望大于用来填腹
豆沙馅会比较饱腹感强烈
芝麻+酥脆饼皮的组合
怎么做都很好吃
说是清汤
粘了麻辣味道的肉
也会像是一层红油
红油锅会一如既往地翻腾
蔬菜类吸饱了汤汁
会变得很好吃
当然前提是
你把它放在清锅里
记得曾经看过一篇文章
吃火锅是讲究顺序的
就好像爱情一样
什么料
什么时候下
什么时候捞
什么时候吃进嘴里
都是有讲究的
没有早一步也没有晚一步
一切都是刚刚好
友情提示
像我一样略微可以接受一点点辣的孩子
你可以所有料入清锅
吃的时候在红锅里滚一滚
只有在红油锅里滚过一遭，才不枉费人生啊
感谢分享
丸子有点变态辣
丸子一点都不好吃，只有辣味没有香味
这种
我真的不会吃
一点都不会
所以不知道
所谓的变态辣是什么
五味调和，当辣味掩盖了食物本味的时候就脱离了美食的初衷了
该用户其它信息
