[今天宝贝吃啥？] 番茄牛肉碎碎 || 8个月+
2023-11-30 9:12:24发布10次查看ip:发布人:
宝宝7-9个月时，已经能够运用舌头和上颚碾碎少量的碎沫状食物了，妈妈们不妨给宝宝尝试下。今天做的这道番茄牛肉碎碎面就非常适合给8个月的宝宝添加，牛肉富含蛋白质，对宝宝牙齿的形成、钙化、萌发起着关键的作用；番茄含有较多的维生素C，有助于宝宝牙齿组织健康和骨胶的形成。
番茄牛肉碎碎面
适合8个月以上的小宝宝
准备材料：
牛肉20克
生姜2片
番茄一个
西兰花20克
碎碎面适量
制作方法：
番茄划十字，开水浸泡一会儿（浸泡过的番茄很容易去皮）。
起锅烧水，水开后加入西兰花，焯熟后切碎。
番茄去皮，切成颗粒。
牛肉去筋膜，切成小块。
牛肉冷水入锅。
焯水1分钟，撇去浮沫，捞出牛肉。
放入辅食机中打碎。
起锅放油。
加入番茄翻炒。
番茄出汁后加入牛肉，继续翻炒。
加入少许水。
再加入碎碎面。
面条煮烂后即可盛出。
小贴士
番茄用开水浸泡10分钟左右，去皮就会很方便了。
西兰花买来时表面颜色都比较暗沉，是因为有很多的灰尘和农药，所以一定要先用水浸泡30分钟，再用开水焯水后才能使用。
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