1、脊骨凉水泡一下，白萝卜切条，香菇撕开。
2、萝卜焯水去涩，脊骨焯一下去血水。
3、洗净开炖，加入葱白，姜片。大概要炖半个小时左右。
4、半个小时后加入萝卜、香菇，滴入少量醋和料酒，盐适量。转小火半小时。
5、炖好即可开吃，萝卜入味绵软。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 脊骨凉水泡一下，白萝卜切条，香菇撕开。
共1图 2 萝卜焯水去涩，脊骨焯一下去血水。
共1图 3 洗净开炖，加入葱白，姜片。大概要炖半个小时左右。
共1图 4 半个小时后加入萝卜、香菇，滴入少量醋和料酒，盐适量。转小火半小时。
共1图 5 炖好即可开吃，萝卜入味绵软。