豆豉卤汁怎么做豆豉卤汁的做法

2023-11-2 6:51:23发布11次查看ip:发布人:

1、把大蒜、姜、葱以及辣椒切成碎末。
2、然后在锅中倒入底油，油热后放入姜末和蒜末，炒出香味后放入干豆豉。
3、翻炒片刻再放入酱油、黄酒、糖、1杯清水，最后放入辣椒末一同熬煮；等到酱料已融合出香味，并且汤汁收至稍干时，再加人葱末翻炒均匀。
4、最后淋入两勺水淀粉勾芡后就可以关火了。
5、关火后不要急于盛出，等到做好的豆豉酱完全冷却后就可以装入小瓶了，如果一次做的量很多的话最好放入冰箱保存。

该用户其它信息

豆豉卤汁怎么做 豆豉卤汁的做法

VIP推荐

豆豉卤汁怎么做豆豉卤汁的做法