冬酿素描，摄影师用镜头记录黄酒故事

2023-10-26 9:12:54发布10次查看ip:发布人:

日前，“冬酿素描——吴越、鲁慧川摄影作品展”在绍兴东浦古镇同泰当铺开展。
鉴湖风光
据了解，绍兴黄酒酿制技艺被列入国家级非物质文化遗产。吴越、鲁慧川两位绍兴本土摄影家历时多年跟踪拍摄，用独特的视角，去捕捉这个城市的美。这些摄影作品全景式记录了绍兴黄酒的历史、制作、风俗等，展现了冬酿的独特魅力。
浸米
蒸饭
投料落缸
开耙
二次发酵
捣坛
泼带糟酒
压榨
灰白
煎酒
封坛
酒库
运酒
修缸

最后一图明明是补甏偏要说是修缸