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自制鱼头豆腐汤咯

2023-10-22 13:15:36发布10次查看ip:发布人:

天冷了，做个鱼头豆腐汤，很简单的，鱼头买的时候让摊主劈开，洗干净，起油锅，放生姜，煎至五分钟左右，翻面，再煎三分钟，料酒，水（不要加盐，否则汤就不是奶白色的了）水开转小火焖炖，豆腐盒底部四个角各划一个小口子（这样倒出来方便），正面撕拉，倒入锅中，小火三五分钟，撒上葱花，出锅

不错，赞

天冷了，喝点汤不错，暖胃
再来一荤一素，下饭正好

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