作为一个南昌人，对于恒茂梦时代广场是再熟悉不过的了。上海路这十几年的变化不是一般的大啊。以前那里是一个商场，好像是京海购物广场。规模不大，人也不多。后来开了家叫做万紫千红KTV，火了一阵，后来也没落了。上海路两旁一排的小摊，卖衣服的。用毛竹搭成的，罩上一块防雨布，就是一家店了。现在的梦时代广场，和以前的变化简直是沧海桑田。噢，有点离题了。切入正题，陈老鸽~~店位于梦时代的三楼，转了以圈才找到，店比较多，不过不难找。鸽子我们是经常吃的，但是无非清炖加点香菇什么的，没什么特色。陈老鸽秉承着健康、时尚、营养、美味的经营原则，从其优质乳鸽养殖基地精选鸽在25～28天的乳鸽，用予炖、煎、炒、拌、烤等烹饪技法，将乳鸽营养和美味完美的相结合起来，先后共同研发出“三珍老鸡乳鸽汤”、“天麻土鸡乳鸽汤”、“腾椒乳鸽”、“秘制乳鸽”等近百款产品，均受到广大食客的一致好评。 民间自古有“一鸽当九鸡”的说法， 营养是不必说得了。鸽子是特色，当然还有炒菜，涮锅等其他菜品。下面图文并茂，详细道来。

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沙发自己坐。

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板凳自己坐。

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身为本地人还没有去过那里

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值得一去，特别是吃货更要去。

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感觉这家店很多都是小菜和凉菜，楼主怎么没 点些烧的菜呢

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烧菜也有不少，但涮菜象比较更有特色，两三个人多可以多点些。我主要目的是尝尝他们家的秘制乳鸽。

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餐饮专用洗洁精大多为地下作坊生产，一只桶，一根木棍就生产出洗洁精，质量没有任何保证，有的厂家生产出所谓的母料让餐饮企业回家加水搅拌进行二次生产，餐饮企业绝没有资质进行二次生产，属违法生产，同时餐饮购买回来的母料只进行简单的搅拌，没有通过必要的工艺，质量没有保证，微生物极易超标，餐饮安全得不到保障。
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绳金塔鸽子汤，源于闻名天下的绳金塔传统瓦罐汤做法，采用信鸽、土鸽为食材，原汁原味，味道比土鸡还要鲜美，目前只支持市内早晨包送，价格50一只，电话18970802389，吴

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