舟山怎么做鱼汤制作鱼汤的方法

2023-10-20 1:35:56发布11次查看ip:发布人:

1、原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。
2、辅料：米酒2大匙，盐1小匙。
3、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。
4、姜去皮，洗净，切片。
5、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

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