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大红虾的家常做法 如何做大红虾
2023-3-19 4:11:31发布
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1、食材准备:红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。
2、虾背部煎开,拉出虾线,清洗干净,加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。
3、将虾表面的水分吸干,烧热锅,放比平时多一点的油,下入腌制过的红虾煎炸。
4、炸好后再翻个面,将虾炸熟,锅中留少许油,下入青红椒和蒜丝一起翻炒。
5、下入炸好的红虾,加入椒盐,注意两面都要撒上。
6、盛入盘中即可。
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