1、到超市买全麦面包的时候，一定要看看它的颜色，是不是麦色。全麦面包的颜色，一般都是麦色、深褐色、咖色的，如果这个面包的包装上，写的是全面面包，但是它的颜色却是白的，那你就要小心了，它可能不是全面面包。
2、在买全麦面包的时候，最好闻一下，面包有没有麦子的味道。全麦面包的味道是和普通面包有很大的区别的，它充满了麦子的味道，你把面包放在鼻子上闻一闻，如果是奶香味，那就是普通面包。
3、但是你需要注意的是，有的全麦面包，它的外表颜色看起来也是白色的。但是，你打开里面，却加了好多小麦麸皮，这个你是可以看见的，这种也属于全麦面包，是可以选购的，是有功效的。