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初品辣椒炒肉菜品~感觉还是不错滴

2023-2-18 3:25:35发布10次查看ip:发布人:

前几年藜蒿腊肉刚开张的时候,不晓得在南昌是有多么得火!!!几乎每天晚上店门口都是门庭若市,车子停满了门口。可是。。。。大家纷纷都尝了藜蒿腊肉的菜品以后,慢慢地都得出一个感受:重口味!咸咸咸!!!还是好咸!好咸!好咸!(声明一点:绝不是我黑这家店,是自己确实一开始去吃,觉得口味蛮好的!多吃了几回,就发现藜蒿腊肉的菜真的好咸哦!连驴肉拌粉就好咸!)然后它旁边开了一家名字相似的店,叫辣椒炒肉~这家打出的广告口号是厨师开的店!怎么能不好吃?!原来这家老板是厨师出身,还开成了全国连锁,真是够大手笔!昨天跟朋友们去辣椒炒肉尝尝,可是周边吃过的人竟然都说好难吃,和藜蒿腊肉的感觉差不多!这家之前真没来过,决定去试试,亲自品尝下再下定论!
店外面积挺大,有个大型停车场地,这点就比旁边藜蒿腊肉捉襟见肘没有专门停车位占了优势!吃饭的场所好停车,许多人就会来这里吃,因为方便停车就解决了一大问题!进入这家店,店内有两层吧。店内的菜品和藜蒿腊肉差不多,都是以菜品图的形式展现,点菜的地方人满为患,人挺多的~我们在一楼就餐,这家的包厢省空间,不用墙一间间隔开,而是用镂空的竹子吊帘隔开,互相隔桌都能看见,大声说话不太好,容易影响其他桌。这样的设计为店家节省了空间,可以多出几间包厢,但是客人的隐私没有很好的保护!
言归正传,说说这家的菜品吧!汤点的是皮蛋、排骨、河蚌汤,这样的搭配挺适合夏天清凉解火的,但怎么这个炖汤的河蚌好老啊!!!比肉还难嚼。。。不知道是炖久了还是食材不新鲜的缘故。。。反正吃了几口就吃不下了!这家店名叫辣椒炒肉,所以来店的很多人都会点辣椒炒肉。但是本人是不喜欢吃这道菜,因为但凡有炒肉的菜品,就好像没有一家餐饮店会全精肉炒,全是五花肉,很肥。。。不吃一丝肥肉的我对于这道菜连筷子都没动!干莴笋用辣椒炒得蛮好吃的,干干脆脆的,越吃越有味,大概是因为这道菜本身食材就很开胃吧!油炸小参鱼也蛮好吃的,一尝就尝出小参鱼上面撒了孜然粉,太勾人胃口了!炸了的小参鱼本来就香酥脆,配上孜然粉的点缀,美味让不言而喻~~~一条有一条小鱼,美味根本停不下来!!!这家的鸡脚和别家的最大不同就是红红的,不知是老抽腌制的太久,还是放了点色素,论做法鸡脚炖得软烂适中,还不错!水晶虾很多餐饮店都有,在其他家吃的比较多的做法是把水晶虾浸在油里,油渍渍的,搞得也跟水煮似的,不怎么好吃!这家的水晶虾做法是铁板水晶虾,然后在上面撒上厚厚的蒜蓉酱,好有味!除了鲜嫩的虾肉外,就单单上面的蒜蓉就很有味,光蒜蓉就很配饭!主打菜焖鸭做法和过桥米线的做法差不多,但是这家不同的是加了辣椒进去焖制,更符合赣菜的口味!相比过桥米线没有辣味的焖鸭,我个人比较偏好辣椒炒肉放了辣椒的焖鸭!臭桂鱼这道安徽名菜,很多餐馆都有。这家在把桂鱼腌制臭的基础上,再拿辣椒等调味料炒制了一番,口味更浓重,是赣菜风格,但是个人感觉太油了。。。还有一道菜是后来加的,不记得加拍了,但是真的蛮好吃的!鸡蛋炒鸭鸭胗还是鸡胗,光从口味上区分实在是很难分辨出食材!这是至今吃到的最好吃的下饭菜了!!!只是之前已经品尝了好多菜了,晚餐实在吃不下米粉了,不然这道菜肯定要狂吃!哈哈~~
总体而言,感觉这家店的菜还不错呀!(本人不是为这家店打广告,只是说说第一次品尝后的感受啊!)不会像周边人说得好难吃啊!不知道是不是因为第一次品尝的缘故,还是吃多了藜蒿腊肉的咸,到旁边换了口味顿时感觉好好吃哦!以后有机会再多品尝几次,看看其他菜品是不是也还行!

哪里啊?》

就是不是在辣椒炒肉啊。。。

应该是朝阳水厂那家的辣椒炒肉吧,吃过一次。
菜的卖相很差,跟商家的图片差异太大!
味道也不行,当时一家人过去吃,点了10来个菜,感觉就3个菜还可以!
反正我是不会再去这家店吃饭了

朝阳水厂

满满的味道

看着都是香香辣辣的啊//ww.kexins.com/fsa/mnc.swf

这些菜品挺不错的啊

哈我看你先前就猜是朝阳水厂这的。
我也是公司聚餐吃朝阳这现藜蒿腊肉开始,价格还好不过老是坐包厢,公司人喝酒就也不便宜啦。
重点是喝酒吃的晚服务员就会过来很不耐烦。然后正常时段服务都不太行。
后来辣椒开了后,又去了一次现藜蒿腊肉(PS,去年下半年到今年都没太去那边吃,之前去那边特别多。其实以前有家叫鑫缘的挺好吃就是有点贵但我还是喜欢,不过拆了。)发现服务好多了……。应该是因为辣椒的原因哈哈。不过菜还是那么辣……。他们家菜偶尔吃下还行。份量多啊。
辣椒的菜其实我觉得比藜蒿好吃,不过服务也跟不上,服务员老不管啊。尤其是第一次开张去的时候——,那个碗去消毒柜拿的,根本没洗干净,当时阿姨态度也好差。
第二次去的时候人不多,也是服务和没服务一样,自己DIY。然后就不去了。
周边还有个独一处,环境好服务好,菜就算了哈哈一般般……。请客吃饭的。菜价一般吧,贵的菜也有。但是份量不多。

怎么怎么感觉都是打广告的
其实各有各的好 麻烦你们打广告就打广告 不要踩着人家的背上打嘛

嗯嗯、也是。

味精盐半斤八两

麻烦这位睁大眼睛认真辨别清楚!!!我只是一个食客品尝了这家的菜品后把真实感受写出来,没必要黑哪家也没必要吹捧哪家,只是单纯评价口味好坏与否!!!

藜蒿腊肉的菜多吃了几回实在是太咸,旁边辣椒这家第一次吃。不知道是不是第一次吃觉得蛮好吃的,服务确实不咋滴。。。人都压根都没时间招呼食客,更别提换餐碟了!

上海北路也有一家,。

楼主明显是拿两家做对比啊,每个人的口味都不一样的,你觉得咸了可能人家觉得刚刚好啊,你这样公然的说人家这这不好,如果是真有什么黑心奸商做的食物不干净或者服务态度特别恶劣你曝光就曝光吧,人家也没得罪你,你喜欢什么你跟大家分享其实挺好的,只是你没必要抹黑别的商家,这样是不对的,我就是想这么说。

是我喜欢的味道

发帖也是表达我个人的真实口感,不存在黑谁赞谁!换位思考,如果你发美食帖那也变成了做广告或抨击哪家?!这就是很平常的很随意的发表下感受,有必要搞得跟政治课一样吗?!

对哦…… 下次去你推荐的辣椒炒肉吃吃看 要是跟你说的不一样我再来给你差评

你自己去尝尝啊,你觉得好吃或者不好吃都可以自己发帖的,这又没什么,个人口味不同~~

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