春节临近，烟熏食品加工作坊又开工了，其质量让人担忧。在职高对面楼房后有一排瓦房子，其生产加工的烟熏肉类产品，证件全无，质量低劣，希望有关部门能进行监督管理，让我们老百姓吃得放心，过一个健康平安的春节！
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中共乐至县委办公室
关于“私人作坊，危害健康”网帖的回复
“民以食为天”网友：
你在《资阳网》“我有话对市委书记、市长说”专栏题为“私人作坊，危害健康”的留言收悉。现将有关情况回复如下：
关于反映乐至职高附近小作坊生产加工烟熏肉类产品，证件全无、质量低劣的问题。经执法人员现场调查时，该作坊正在熏制腊肉，其生产经营条件达不到食品生产许可证发证条件，现场发现该作坊内有用于加工烟熏肉的鲜猪肉60千克，正在熏制的半成品50千克，现场未发现违法添加等情况。该作坊经营人员向执法人员出示了工商营业执照，经营范围为：销售预包装食品。执法人员现场责令该作坊立即停止加工烟熏肉制品，随后到其销售门市对其销售的成品予以抽样送检，将根据产品检验结果情况对其进行处理，同时将其超出营业执照规定经营范围这一违法行为函告工商部门处理。
感谢你的留言，感谢你对我们工作的监督和支持。
中共乐至县委办公室
2014年1月27日

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