型号食品级	有效物质含量99％
产品规格25千克	主要营养成分水苏糖四水合物
品牌水苏糖四水合物	外观白色
含量99％	保质期24个月
主要用途食品添加剂营养强化剂

                                                食品添加剂水苏糖四水合物
中文名称: 水苏糖四水合物
中文同义词: 水苏四糖;酵母甘露寡糖;水苏四糖
英文名称: stachyose tetrahydrate
cas号: 10094-58-3
分子式: c24h50o25
分子量: 738.64
einecs号: 207-427-3
相关类别: basic sugars (mono & oligosaccharides);biochemistry;sugars;tetrasaccharides;nutritional supplements;plant extract;食品添加剂;对照品,标准品;生化试剂;对照品;标准品;中药对照品;material;碳水化合物;植提;小分子抑制剂;inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;植物提取物
水苏糖四水合物 性质
熔点  95-105 °c
折射率  133 ° (c=5, h2o)
cas 数据库 10094-58-3(cas database reference)
水苏糖四水合物 用途与合成方法
用途  甘露寡糖有助于肠道有益菌的增殖，在消化道中能够被消化道菌群中的有益菌选择性发酵利用，同时产生的酸性物质会使整个肠道的ph值下降，抑制有害菌的生长。因此甘露寡糖被称为“病原菌吸附剂”或“病原菌清除剂”
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