纯碱学名碳酸钠，俗名苏打，石碱，碱灰，碱粉，洗涤碱，化学式na2co3。纯碱外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。其水溶液水解呈碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐，并放出二氧化碳。高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。纯碱在潮湿的空气里会潮解
【产品指标】食品级指标 gb1886-2015 【包装规格】50kg/袋，吨包
【产品用途】
1.玻璃工业是纯碱的较大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。
3.作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。
4.作为洗涤剂用于羊毛漂洗，医药用，鞣革中的碱剂。
5.钻井中用纯碱可使新浆的滤失量下降，粘度、切力增大。
6.用于制药工业，作解酸药、渗透性轻泻剂。
7.印染工业用作软水剂。
8.无水碳酸钠用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等，亦用于预镀铜、镀钢、镀钢铁合金电解液中
9.制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
10.轻质纯碱可以作为橡胶的填充剂使用
12.水处理，用石灰纯碱法软化水质，石灰一般用于去除水中的碳酸盐硬度，纯碱用于除去非碳酸盐硬度。
13.采用食用纯碱生产羟甲基纤维素
14.副产纯碱用于生产硅酸钠
硅酸钠又名泡花碱,是由硅石（石英砂）、纯碱（或土碱）在熔化窑炉中共熔，冷却粉碎制得，其燃料为煤、天然气、煤气均可。
15.水泥砂浆加入纯碱主要作用是早强，还有是为了激发混合材-矿渣，不可多放，不然会造成砂浆后期强度偏低！
16.纯碱用于生产氟化钠晶体
纯碱生产氟化钠的工艺具有原料易得，工艺流程短，投资少，不产生三废，对设备腐蚀性小的优点。
17.补充食用碱用途：1.枧（jian）水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，枧水是广式糕点常见的传统辅料，在调制广式月饼饼皮面团时，常被加入该种物质。2.根据月饼国家标准，生产广式月饼必会使用到枧水，这是广式月饼的特色制法.3.用碳酸钾和碳酸钠作为主要成分，再辅以碳酸盐或聚合磷酸盐，配制而成的碱性混合物 
18.纯碱用于造纸
在制浆的过程中起一定作用,化学制浆过程中,需要使用纯碱作为缓冲剂溶出木素,从而使纤维素分散成为制浆. 造纸就是把木头中的木素与纤维素分离，木素是苯基丙烷结构，结构复杂而且稳定，不易分解， 在碱性条件下可以使木素形成亚甲基醌结构，同时产生共轭的双键，利于进行下一步的脱出木素（使木素溶解）反应。
19.纯碱用来制作烧料
烧料，指用含有硅酸盐的岩石粉末与纯碱混合，加上颜料，加热熔化，冷却后凝成的一种玻璃状物体。跟玻璃相似，但熔点较低，透明度较小（有的不透明）。用来制造器皿或手工艺品。，慢慢吸收二氧化碳和水，部分变成碳酸轻钠。

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