型号食品级	主要着色成分虫胶红
产品规格1*25	主要用途着色剂
品牌润赢	色素含量60％
来源天然着色剂	有效物质含量99％
执行标准GB	CAS有

一、虫胶红简介:
   品名:虫胶红，紫胶红
   英文名称:lac dyer red
   分子式:c26 h19 n012
   cas:有
   性质: 虫胶红为红紫色或鲜红紫色粉末或液体。虫胶红微溶于水（0.1%），溶于乙醇和丙二醇（约3％），不溶于棉籽油。 虫胶红又名 紫胶红,是从昆虫分泌物紫梗中提出的天然食用色素。虫胶红为红色粉末，与其他天然食用色素相比，它的纯度高，着色力较强，对光和热的稳定性好。
二、虫胶红主要用途:
  虫胶红是食用红色素。酸性时呈橙色，非常稳定，适用于不含蛋白质、淀粉的饮料、糖果、果冻类等（0.05％~0.2％）。对蛋白质、淀粉类染色呈紫色，对馅芯染色良好（0.05％~0.3％）。洋火腿、香肠内部染紫红色，为防止蛋白质染色时发黑，可合用稳定剂（明矾、酒石酸钠、磷酸盐等），添加量0.05％~0.4％。对植物蛋白添加量0.05％~0.4％。对调味番茄酱、草莓酱等添加量0.05％~0.2％。尚可用于糕点、饮料、面类等。
三、包装与贮存:
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。