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一企业20多名员工饭后陆续出现不适,是不是食物中毒要进一步调查

2023-1-18 5:57:10发布3次查看ip:发布人:

本报讯 昨天下午1点多,经济技术开发区一家企业的20多名员工陆续出现头晕、面色发红、心跳加速、胸闷、作呕等症状。经济技术开发区相关部门事后立即介入调查,这些员工是否为食物中毒尚待确认。
  出现症状后,20多名员工均被送往武警医院治疗。记者赶到医院时,大部分员工已经在输液,另外的几名员工还在接受检查。“当时正在干活,突然胸闷、心跳加速,还有反胃的感觉。”员工小杨说,“大家的症状都差不多。”
  接受输液的员工中,大多数人显得有气无力,提不起精神。据急诊室医生介绍,这些员工被送到医院时,都面色潮红,并伴有头晕、心跳加速、胸闷、作呕等症状。
  20多名员工均是在午餐后不久陆续出现不适症状,因此有人怀疑是食堂饭菜存在问题而引起食物中毒。据了解,除了白米饭,事发企业的食堂当天中午向员工供应了秋刀鱼、茄子、白菜等5样菜。
  “怀疑跟秋刀鱼有关,不过只是怀疑。”急诊室一名医生说。据了解,某些可食鱼类(常见的如金枪鱼、鲇鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼等)若保存不当,在某些作用下可产生组胺及其他有毒物质,食用后导致中毒。中毒表现为面部潮红、头痛、头晕、咽部灼热感、胸闷、气急、心跳加速等诸多症状。
  不过,除了这20多名员工,还有很多员工也食用同样的饭菜,但均未出现任何问题。“应该不是食物中毒,我也吃了不少啊,怎么一点事也没有啊?”未出现不适症状的员工吴师傅说。
  经济技术开发区食药监局、工商局事后立即组织人员展开调查,并对事发企业食堂中午剩下的饭菜进行取样。“从目前掌握的情况来看,应该是过敏,到底是不是食物中毒还要进一步调查确认。”经济技术开发区食药监局相关工作人员说。来源:南湖晚报

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