腐竹粉丝蒸的做法
2023-1-16 4:58:20发布8次查看ip:发布人:
腐竹粉丝蒸的做法
这盘菜都被我遗忘在草稿箱里好长时间了哦，这才看到，赶紧滴，分享给大家伙试吃了哈~
腐竹是我家的最爱，可是自家制还是不会，很早前做过一次了，以失败告终...还是算了，买来现成的烧来吃吧，谁让自己喜欢这个呢。
别看这么简单的菜，味道确实不错的呢，加上剁椒，味更重了些，在吃不下饭的夏日也可以把这一盘菜又当饭的干掉的！
下面来看看腐竹机分享的腐竹粉丝蒸的做法
1.粉丝放水里浸泡至软
2.腐竹放温水浸泡至软
3.猪肉剁末，蒜切末、姜切小段
4.肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味
5.碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹
6.在腐竹上面排上腌制好的肉末
7.肉末上洒满蒜末
8.再加上剁椒
9.淋上生抽
10.冷水上锅，大火开后再蒸上15分钟，蒸熟后取出，洒上葱花即可即用
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