粉岭公立学校学校位于北区，属小学81校网，学校在2017学年统一派位中，提供4个跨境学额。粉岭公立学校创立于1936年，学校班级总数为18班，每级约有3班。
粉岭公立学校前身为「思德书室」，为粉岭村姓彭祠堂家塾，课室四椽，设备简陋，生员数十，均属彭姓。1936年春，已故太平绅士彭公富华执掌校政，呈准教育司署正名为粉岭学校，接受政府津贴，成为当年新界屈指可数的津贴学校之一。1941年，太平洋战争爆发，香港沦陷。铁骑践踏之下，学校一度被迫停办。
1945年夏，战事结束，学校复课，由春季始业改为秋季始业，继续接受政府津贴。初为完全的小学，后因官立乡村师范商借粉岭村北边祖祠开办附属小学，学生人数不足，彼此协定本校专办初小一至四年级，乡师附小开设高小五、六年级。
1955年，粉岭人口增加，外姓子弟申请入学者众，校监兼校长彭富华太平绅士以粉岭村村长身份召开粉岭村民大会，倡议另建新校，以广收容。同年五月，在任港督葛量洪爵士由教育司高诗雅爵士及总视学官袁国煊先生陪同，特来学校巡视，垂询校务及建校情况，甚表嘉许。
1957年春，新校落成，当即迁入上课。新校占地十二万平方呎，除建筑校务处、校长室、图书馆及课室十间、礼堂一座外，并设置篮、足球场、花圃及农场。校舍轩敞，场地广阔，林木荫翳。同年三月杪，英联邦殖民部教育大臣到港视察教育，特来本校访问，对本校教学设施，大表赞许。九月开课，因入学人数激增，班额由十班陆续扩充至二十班，分上、下午班上课，以周炳炎为上午班主任，梁荣耀为下午班主任。
1962年，彭富华太平绅士鉴于入学者众，二十班额仍未足收容，呈准教育司署增设六班，将原来上、下午班分别升格为上、下午校，自兼上午校校长，以吴源顺为副；原上午校主任周炳炎为下午校校长，梁荣耀副之。上、下午校各设十三班，学校人数，一千有奇，俨为新界大校。
2003年，学校首年将一年级转全日制；教统局建校组书面通知落实在本校原址重建新校；学校推行为期三年的「香港健康学校奖励计划」；同年，本校荣获香港学界体育联会新界地域小学各区分会校际团体全年总锦标之冠（新界十一区之冠）。2004年，学校获教统局选定为全港首阶段的小学中文科及常识科学习中心。
2005年，「第三代运动场」面世；同年，越南信息科技教育组及青海师范大学探访学校；本校庄护林主任获邀出席于南韩举行的「第二届微软创意教学教师论坛」；庄护林主任与佘汉辉老师担任「2005科学教育研究及教学实践会议」讲者。
2006年，庄护林主任、刘灿明老师、郭敏琪老师、吴朗峰老师、佘汉辉老师及锺嘉文老师担任「2006香港国际信息科技教育会议」讲者；同年，本校荣获「香港健康学校奖励计划」铜奖；台湾桃源县教育局长张明文先生率团探访学校；庄护林主任、刘灿明老师及郭敏琪老师出席于北京举行的「第十届全球华人信息科技教育应用大会」；庄护林主任与佘汉辉老师担任「2006亚太教育研究国际会议」讲者；庄护林主任担任「2006全球华人信息教育创新论坛」讲者。
粉岭公立学校办学宗旨：
学校秉承校训「勤、诚、礼、爱」的精神，推行全人教育，启发学生潜能，让学生在优美的环境中愉快学习，全面汲取知识，掌握技能，成为一个具有良好品德、高尚人格及积极人生观的良好公民。
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