1、木耳和香菇提前充分泡发，沥干水分。
2、鸡蛋打散。
3、鸡蛋上锅煎成饼切碎。木耳香菇切碎。
4、葱姜香菜切碎。
5、锅里放油炒香葱姜，把香菇和鸡蛋一起翻炒，放生抽、蚝油、盐调味，最后放木耳翻炒片刻关火。
6、放凉之后放入韭菜搅拌均匀就可以包饺子了。
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方法/步骤
共1图 1 木耳和香菇提前充分泡发，沥干水分。
共1图 2 鸡蛋打散。
共1图 3 鸡蛋上锅煎成饼切碎。木耳香菇切碎。
共1图 4 葱姜香菜切碎。
共1图 5 锅里放油炒香葱姜，把香菇和鸡蛋一起翻炒，放生抽、蚝油、盐调味，最后放木耳翻炒片刻关火。
共1图 6 放凉之后放入韭菜搅拌均匀就可以包饺子了。