1、首先准备好所有的食材，小贴士：低筋面粉50克，牛奶90ml，白糖适量，鸡蛋一个，红枣花生酱一勺。
2、然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀。
3、接着加入白糖搅拌均匀，小贴士：搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。
4、然后把鸡蛋打散倒进碗中，搅拌均匀。
5、搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。
6、接着往锅中刷上一层油，倒入面糊，开小火煎。小贴士：面糊不要打的太多太厚，太厚不仅难熟而且会影响口感的，这点大家一定要注意。
7、然后用铲子触碰一下表面，如果蛋液不会粘铲子，将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。