1、银耳泡发，去黄色的蒂，撕碎成小块。
2、莲子去芯，莲子的芯有略微的清苦，可泡茶喝。
3、冷水连银耳一起下锅，焖煮20分钟。
4、开盖加入红枣，停火焖五分钟。
5、加入莲子，开火，焖煮至沸腾。
6、沸腾后换小火煮30分钟加入枸杞，关火焖五分钟。
7、银耳莲子红枣羹好了。
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方法/步骤
共1图 1 银耳泡发，去黄色的蒂，撕碎成小块。
共1图 2 莲子去芯，莲子的芯有略微的清苦，可泡茶喝。
共1图 3 冷水连银耳一起下锅，焖煮20分钟。
共1图 4 开盖加入红枣，停火焖五分钟。
共1图 5 加入莲子，开火，焖煮至沸腾。
共1图 6 沸腾后换小火煮30分钟加入枸杞，关火焖五分钟。
共1图 7 银耳莲子红枣羹好了。