1、准备好食材：海蛎子；青蒜；鸡蛋。
2、海蛎子去杂质漂净，沥干。
3、青蒜洗净切碎。
4、鸡蛋打匀。
5、把海蛎子放入鸡蛋液里。
6、加适量盐，料酒。
7、加适量胡椒粉，轻轻地搅拌一下。
8、放入青蒜，搅拌匀。
9、如果太稀，可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀。
10、锅里油热，放入青蒜与海蛎子，炒熟即可。（油要多些）
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 准备好食材：海蛎子；青蒜；鸡蛋。
共1图 2 海蛎子去杂质漂净，沥干。
共1图 3 青蒜洗净切碎。
共1图 4 鸡蛋打匀。
共1图 5 把海蛎子放入鸡蛋液里。
共1图 6 加适量盐，料酒。
共1图 7 加适量胡椒粉，轻轻地搅拌一下。
共1图 8 放入青蒜，搅拌匀。
共1图 9 如果太稀，可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀。
共1图 10 锅里油热，放入青蒜与海蛎子，炒熟即可。（油要多些）