为了能增进家长对我们幼儿园膳食营养工作的了解，更好的关注幼儿健康膳食。进一步提高家长对健康饮食的认知，同时提升我园营养工作的水平让幼儿吃的开心、吃得科学、吃得健康。小班、中班、大班部保健协同3部营养员于今天下午在二分大礼堂展开了一场别开生面的超级家长会。
此次超级家长会共莅临了32位家长，现场更是诚邀到上海儿童医院营养科蒋一方教授现场围绕“优质膳食 健康生活”这一主题跟家长来了个精彩互动。会前我们共下发80份自制关于“幼儿营养膳食调查”问卷，反馈率高达89%，大多数家长对于幼儿园的菜谱“为什么吃这些”“为什么这个食材在家不吃而在幼儿园会吃，幼儿园是怎么烹饪的”“怎么才算营养均衡”等问题比较感兴趣，就这些问题蒋一方教授也耐心地给大家一一解答，因此今天的现场气氛热烈，高潮迭起。
此外今天小班、中班、大班3部营养员根据幼儿年龄的特点各烹饪2道菜肴以供现场家长品评，品尝前就每个菜肴的营养价值、食材搭配、烹饪方法、各年龄段幼儿的饮食特点做了相应的介绍，得到家长们的一致好评。
此次超级家长会的顺利召开，离不开大家的精心准备。希望通过这次的讲座，能使大家了解健康饮食的重要性，爱上健康饮食，把健康带回家。
（责审：邵丹）
2017-12-20