近日，曹杨新村第六幼儿园中班的孩子们迎来了期盼已久的“快乐自助餐——多吃蔬菜营养好”的活动。伙房师傅和后勤老师精心为孩子们准备了营养均衡、品种齐全的菜肴。此次自助餐对于菜肴的选择以蔬菜为主，不仅结合了本次中班的主题“好吃的食物”，而且与近日的保育要求“鼓励倡导幼儿多吃蔬菜”相符合，真正做到了保教结合，让曹村六幼的孩子们通过色香味俱全的五官感受，开心的在美食中学习知识，也培养了自助餐中的良好习惯和文明进餐的礼仪。
为了让孩子们吃得营养，吃得开心，六幼的大厨孟师傅将普普通通的蔬菜精心“包装”的神采奕奕：瞧，有穿着红裙子的蔬菜色拉，可别小瞧这盘色拉，为了倡导幼儿饮食健康，孟师傅的色拉酱可是用蛋清蛋黄制作而成的，热量低又有营养。黄瓜切段、身体里注入美味可口、软绵绵的南瓜泥，别有一番风味。番茄和金桔的组合在色泽上一下子笼络了孩子们的心，吸引着他们的眼球。蔬菜炒饭里加入了胡萝卜洋葱颗粒、与肉沫融合，香味四溢，就连平时不爱吃胡萝卜和洋葱的孩子也都连连称好。菜肴品种的改变，进餐方式的改变，使得孩子们开心不已，食欲差、食量少的孩子同样吃得津津有味。
整个自助餐过程中，孩子们自觉地排着队，挑选着自己喜欢的食物，小夹子、筷子、大勺子让孩子们在取放的过程中满足了他们的好奇心，品种多样自由挑选，好吃的不多吃，不喜欢的少许尝试，和现今提倡的“光盘行动”紧密联系。小朋友们自由的与同伴交流着好吃的美食，个个脸上绽放着灿烂的笑容，整个活动自主有序。
通过此次自助餐活动，孩子们了解了蔬菜多样化的吃法、蔬菜的营养以及一些自助餐的用餐礼仪，如有序的排队拿取食物，吃多少拿多少，学会了等待、谦让，养成了文明用餐的行为习惯，提高了自我服务能力，同时也体验到自助午餐的自主和快乐。今后我园将不断地在实践和反思中尝试新的想法与创意，让孩子们健康快乐地成长。
2016/11/21