近日，康泰幼儿园召集了园级以及班级家委会的部分成员开展了健康校园行活动，活动目的是为了让家长走进幼儿园食堂、走进消毒间，关注幼儿膳食安全管理状况及日常食堂规范操作流程， 增进家长对于幼儿园食堂、消毒、安全各项工作的了解。
活动开始前保健老师于幼儿园二楼大活动室对各位家委会成员进行了活动介绍，让各位家长对幼儿园食品安全管理情况及幼儿的膳食有了一个初步的了解，之后带领家长进行了实地参观。
保健教师向家长介绍了幼儿园食品安全信息公示栏，上面呈现了食堂许可证、监管动态等级以及食品安全管理人员、健康证和培训证等信息，信息公开透明。在食堂内部的各个区域，保健教师详细说明了幼儿园食品加工过程过程，要求做到生熟分开，各类物品标示摆放清晰，食物烧熟煮透，营养员必须严格按照要求操作。部分家委会成员表示在此之前一直以为幼儿在园的食品是半成品加工而来的，参观之后才真正了解到幼儿园的食品全部都是新鲜菜配送经过幼儿园检验以后，通过园内厨房一道道标准的安全程序烹饪出来，立刻表示安心。
随后，安全负责人顾老师也带领家长进入保健室，观看了保健教师电脑上的食堂监控录像，通过技术手段，对食堂各操作重点环节都设有监控，更好的做到实时监控巡视，以确保幼儿的食品安全。
最后，带领家长们来到了消毒间，介绍了消毒间的设施设备以及操作要求等，近距离让家长知道幼儿的毛巾、杯子、桌面消毒以及传染病消毒等规范标准，更切身体会幼儿园在安全防护工作方面所做的努力。
活动结束后家委会成员们对于幼儿园食品卫生与安全都感到十分满意，园方也要求家委会成员能够通过微信群、后续家长会等形式向班级全体家长进行了现场参观的分享，取得了全园家长对于幼儿园食品安全的信任。康泰幼儿园力图通过此次活动让家长们对幼儿园食品安全工作起到督促作用，进一步强化幼儿园食堂食品卫生工作，切实提高幼儿园食堂管理水平，确保幼儿饮食安全。
2017/12/21