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做窝头的粮食，叫杂和面，窝窝头多少钱，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，窝窝头推荐，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，湖州窝窝头，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。
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含有的玉米油，窝窝头哪有卖，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中国广西百岁村老人不易患高血压病，与他们主要食粗粮有关。
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