专家引领 有效沟通 共促中烹专业发展——我校召开2015学年第一学期中餐烹饪专业双证融通试点工作研讨会
2018-3-27 19:12:03发布64次查看ip:发布人:
2016年1月12日下午，我校召开了2015学年第一学期中餐烹饪专业双证融通试点工作研讨会。
本次会议讨论的主要内容是：对本学期2014级双证融通班和今年新进校的2015级双证融通班常规教学的情况总结和反馈；双证融通试点专项的《热菜烹制》校本教材研讨、审定三级目录及样张。
教务处副主任秦梅芳老师针对本试点项目的考证奖励方案进行了解释和说明，鼓励校内外任课教师为提升本试点项目的学生职业技能资格证书的合格率做出努力。聘任组长、试点项目负责人潘志恒老师先对本学期前阶段工作进行总结和归纳，对已经顺利完成的2014级中烹双证班的2门单科核心课程考核向各位老师的大力支持表达了感谢，并对后阶段工作进行了进一步的要求和解读。专家和教师们对《热菜烹制》校本教材三级目录开展了热烈地讨论和梳理，最终在专家指导下，会议确立了详尽的三级目录编排方式。
2016/1/15
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