2016年12月2日下午，我园邀请了小班幼儿家长参与了《幼儿的营养与膳食》讲座及菜肴展示活动。
首先，保健老师分别向家长介绍了普陀区配送中心的食堂管理体系，菜肴的进货渠道，幼儿三餐的重要性、菜肴制定几项原则、幼儿菜肴的加工原则、幼儿每餐每样食品进餐的量等。使家长对我园幼儿的营养方面得到一个初步的认识。
其次，保健老师向家长展示了几个具有代表性的菜肴，还向家长描述了菜肴的特点与营养价值。 三园营养员都全身心的投入，一丝不苟，操作娴熟，你炒我切，你盛我饰，食堂内呈现出忙碌而快乐的氛围。在大家的期待下，一道道精美的菜肴端上了展示台，在充满韵味的菜名牌下显得格外亮眼诱人，秀色可餐。有适合小班年龄孩子吃的茄汁虾球、娃娃蛋包饭、荷塘月色、花儿朵朵、五彩鱼丁、酒酿小圆子、香橙鳝丝盅，孩子们比较喜欢的小点心：小猪包、小熊包、烧卖等，还有富有寓意的许愿树。所有的家长都认真仔细地品尝了茄汁虾球和蛋包饭，家长尤为满意。
我园校医主讲的《幼儿的营养与膳食》讲座让家长更多的了解了幼儿营养的重要性，懂得了合理安排幼儿的营养，而不是盲目地让孩子多吃某一种菜肴，知道了要孩子健康、营养必须合理安排好孩子的每一餐，多吃不同种类的菜肴，吸取多方面的营养，家长对幼儿园的膳食、烹调有了更新的认识，科学地饮食安排。此外，通过了这次的菜肴品尝与讲座的结合使家长了解了孩子们的口味，能够烹调更适合孩子的口味的菜肴打下了基础。
活动临近结束时，家长纷纷向校医提出育儿的问题。通过交流，家长们反映受益匪浅，也会积极配合幼儿园的工作，家校互动，让小朋友们的三餐更科学、更营养。还表示，很乐意参加类似活动，希望以后幼儿园能多多举办这样的活动。
2016/12/12