受到多元饮食文化的影响，越来越多的孩子接受并喜爱上了西式的饮食口味，幼儿园的意面也很受孩子的欢迎，为了让孩子体验更多不同的饮食文化，龙华幼儿园开展了幼儿花色意面的自助餐活动。
幼儿园的保健和营养员们根据意面的烹饪特点、食材的营养价值，配置了4种不同食材搭配的不同酱料的花色意面，满足了孩子对意面的不同需求。西兰花鸡丁绿酱面、牛肉糜洋葱红酱面、培根芦笋白酱面以及虾仁粟米黑酱面，四色意面在色彩上引起了孩子很大的食欲。
在自助餐开始前班级老师结合意面的特点与营养开展了餐前介绍活动，孩子们津津有味地品尝着不同口味的意面，特别在品尝平时很少吃的黑酱意面时，有的孩子不敢尝试，有的孩子小心翼翼的吃着，有的孩子吃了一碗又一碗，直说好吃......多样的意面丰富了孩子的饮食体验。
这次意面自助餐是龙华幼儿园每月自助餐活动中的一次新尝试，也是幼儿园对不同的主食烹饪的一种探索，在实际操作中还存在这需要调整和改进的地方，相信在后勤人员的共同努力与合作下，幼儿园的自助餐活动会越做越好，会更受到孩子们的喜爱。
（供稿/摄影：陆海燕；责任编辑：俞海燕；责任审核：陈曦）
2017-05-10