厨艺大比武 美味我做主：梅陇幼儿园厨艺大比武活动报道
2018-3-24 21:03:36发布60次查看ip:发布人:
10月26日，在梅陇幼儿园嘉川园活动室开展了“厨艺大比武”活动。梅陇幼儿园的营养员全部参加，由园长、教师代表及家委会成员共同担任本次比赛的评委。
在前期准备中，园长和后勤部成员反复讨论活动方案，进行了充足的准备。活动当天，后勤保障部成员按照方案布置会场时，再次反复推敲活动流程，并就活动细节做出改变：如餐具长时间放置在会场不卫生，我们为餐具盖上了消毒后的纱布；考虑到评委一一走到展示席前消耗时间，我们让营养员带着作品依次给评委品鉴，并由工作人员为评委分发菜肴等。老师们齐心协力，厨艺比武一切就绪。
我们用最简单的菜肴——青椒土豆丝、榨菜蛋花汤考验营养员的基本功；以自选菜比武让营养员比武让营养员们亮出绝活。比赛最后，评委们根据成品菜的观感、质感、味感、创意这四个方面进行打分。最终营养员们呈现的作品得到了现场评委的一致好评，徐虹书记对本次活动表示了肯定，看到了营养员的成长与进步，希望营养员们在今后的工作中，能做成更多孩子们喜欢的菜肴。
（责任审核：陈二）
2016-10-31
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