为了更好的制定幼儿食谱，让幼儿吃出营养，吃出健康，汇霖幼儿园于2016年10月27日下午1点30分在吴中园内召开了本月伙委会会议。此次伙委会不仅邀请了园长，老师，保育员等相关人员，更是邀请了家委会膳管组的成员前来参加。
会上首先是财务对上个月的伙食费的使用情况，以及10月份目前的伙食状况和结余进行了汇报。我们发现结余还留有不少，而幼儿的油、盐、酱、醋这方面的品牌还有提升的空间，下个月可以进一步改善。
其次是小一班的杨老师介绍了幼儿平时的进食情况。杨老师观察到有些幼儿有挑食的坏习惯，对于不喜欢的食物是一口不碰。老师们积极想办法，利用循序渐进的方式，每天定一个小目标，如果幼儿可以完成，则给予相应的鼓励，以此来增加幼儿进食的积极性。这得到了家委会家长的一致首肯。此外，大家还针对营养不良的幼儿对鸭肝、鸭胗这些内脏类的食物有抵触心理的现象进行了讨论。大家分析了其中的原因并提议营养员可以把内脏类切片，保持温热，提升口感，就能增加体弱儿的食欲。
最后是保健老师向膳管组的成员介绍幼儿的菜单以清淡饮食，合理营养为主。每天的品种不少于15种，吃当季的蔬菜水果，不吃改刀的水果。在吃有核水果的时候进行餐前教育。同时一个月的菜不重样，两个星期不重复来确保幼儿各方面的营养。家长们畅所欲言，对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，把幼儿的伙食做到精细化、多样化，确保幼儿吃出营养，吃出健康。
此次伙委会的召开，流程清晰，互动良好，家长也能各抒己见，提出各种的意见。我们也会积极的改进会议上所提出的问题。做到发扬优点，弥补缺点。在确保幼儿饮食营养的同时，更加要增加口感，让幼儿吃出营养，吃出健康。
（摄影：汪雅雯/责编：李蕙倩；责审：刘长琨）
2016-10-28