台湾锅贴技术项目介绍 台湾锅贴是一道简单的家常菜，主料是饺子皮 适量 油 适量 面粉水 适量 肉馅 适量。 台湾锅贴课程安排 1、讲述台湾锅贴的简介、发展历史及口味特点。 2、师傅示范台湾锅贴、学员亲自操作台湾锅贴制作流程。 3、台湾锅贴所需原料的作用。 4、台湾锅贴各种馅料制作技术与技巧。 5、台湾锅贴烧面糊的调制技巧。 6、台湾锅贴成型工艺及技巧培训。 7、台湾锅贴制作过程中容易出现问题及解决方案。 8、台湾锅贴所有材料的保管及存放方法。 台湾锅贴培训内容 1、台湾锅贴的原料、配料、香料的选取、采购、加工与保存方法。 2、台湾锅贴所有设备的使用方法与技巧。 3、台湾锅贴全部制作流程。 4、学员实践学习台湾锅贴的制作工艺及管理流程。 5、复习制作技术，独立完成产品的制作。 6、反复实践操作，熟练操作流程。 台湾锅贴培训时间 不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。 台湾锅贴培训费用 价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。 台湾锅贴赠送服务 1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。 3、指导整店运营。