为总结回顾曹杨职校酒店管理专业中高职贯通培养项目在2016学年取得的成绩和经验，共同商讨和部署下一学年的工作，2017年7月6日上午9:30酒店管理专业中高职贯通培养2016学年期末工作总结会在学校4号楼一楼会议室召开。上海邦德职业技术学院茅建民院长、教务处姚永敬处长、酒店管理专业系主任周松老师，上海世茂皇家艾美酒店人力资源部经理汪宏薇女士，曹杨职校张喆副校长、旅游服务专业部主任胡云燕、旅游服务教研组组长严琇华、专业教师李舒新共同参与此次会议。会议共分为四个议程：2016级中高职贯通酒店管理班2016学年学生管理工作总结；16级酒店中高职班期末成绩分析及一年甄别工作结果反馈；2017学年学生下企业短期见习安排研讨；迎接2017年下半年中期评估准备工作。
胡云燕主任首先从家长会、学生专业实践活动、学生参加职业技能大赛情况、两校教师联合教研活动和贯通教材开发情况等方面，对2016学年的中高职贯通工作进行了简要回顾。胡主任表示，16级酒店中高职班29位学生均顺利通过一年甄别，今年下半年将参加上海市中等职业学校学业水平测试，因而学期见习的时间安排有必要作出调整。建议企业可以根据自己的业务需求，将学生下学期的短期见习安排在2018年寒假两周和2018年暑假四到六周。汪宏薇经理表示酒店共有770间客房，业务需求量非常大，29位同学一起实习在安排上不存在问题，具体部门和工作安排她会协同部门经理进一步研究。汪经理认为，与传统的三年制中职和三年制高职相比，由中职、高职和企业三方共同参与的中高职贯通项目让酒店可以全程参与学生的培养，对于保证学生的职业稳定性和培养质量非常有意义。
茅建民院长认为从整体上来说项目实施非常严谨、规范和细致，他提出可以加大企业在招生环节的参与力度，形成学生的企业归属感。姚永敬处长指出中高职贯通的特色是长周期培养，中职、高职和企业三方要共同参与共同推进，形成贯通培养的品牌优势。周松主任认为该项目五年的学习可以让学生对世茂皇家艾美酒店形成较强的归属感，他提出在项目接下来的实施中需要与企业进一步协作，希望企业可以在教学上尤其是实训方面给学校提供帮助。
张喆副校长表示欢迎高职老师和企业来学校听课，并提出改进意见，希望企业可以将培训迁移到学校教学中来。她建议该项目可以在每年的6月底或7月初召开一次工作总结会，将总结汇报工作形成惯例。在教学计划方面，张副校长提出大家需要商讨16级第二学年和17级第一学年如何做好调整优化。在汪经理的提议下，大家经过讨论认为可以在原有课程基础上做出微调：加入日语基础课程；将客房基础课程前移；在形体礼仪课程方面加大训练强度，将礼仪规范渗透到各门专业课程中，以适应未来岗位工作需要。
此次会议在总结经验的基础上，大家通过研讨更加明确了未来的工作方向，让各方在项目实施上充满了信心。
2017/7/17