“商业综合体”的概念，源自于“城市综合体”的概念，但是两者之间有着明显的区别。
城市综合体是以建筑群为基础，融合商业零售、商务办公、酒店餐饮、公寓住宅、综合娱乐五大核心功能于一体的“城中之城”。而“商业综合体”，是将城市中的商业、办公、居住、旅店、展览、会议、文娱等城市生活空间的三项以上功能进行组合，并在各部建立一种相互依存、相互裨益的能动关系，从而形成一个多功能、高效率、复杂而统一的综合体……
以上就是对现代商业综合体的介绍
现如今商业综合可便是遍地开花，到处都是，可谓是集齐了吃喝玩乐一站式服务体验，大概都是一楼主营手表，化妆品之类，二楼主营一些年轻人喜爱的品牌服装，三楼无疑就是吃货的天堂，从中式到西式，从地方特色到异地料理，都是别具一格，四楼当然是我们最喜爱的影城和电玩了，从布局到身临其境都透漏着一种强大的吸引力，那么我们今天就来谈谈商业综合体下的餐饮行业的发展。
餐饮行业如果单纯在商业综合体形式下来说应该是一个机会，但是恰恰不巧的是它又赶上了互联网时代，互联网的到来对传统企业以及实体店的冲击太大了，就更别说是餐饮行业了，但是现在有很多老板的思维依然停留在传统和实体店上，那么这样就只能看着别人进步自己退步了，这是无疑的，但是现在的餐饮应该咋做呢？我认为应该是走互联网o2o的路，线上线下相结合，不做一处生意，要做就做大，要么就不做。现在的餐饮走的四条路线就是：1.线下到店；2.团购；3.外卖；4.自营销，这四点就是现在餐饮行业要发展的方向，如果脱离了这个方向那么估计很难做的下去，下面我们就来一一的介绍一下：
1.线下到店消费
虽然互联网的到来冲击比较大，但是线下到店还是占一大部分的比例，餐饮就是服务行业，服务行业追求的是什么呢？是服务和体验，不是单纯的打价格战，价格战其实在火锅行业就很明显，我们经常去商场都能看到好多火锅店，基本上每家店门口都有挂着牌子上面写着5折，4折，甚至有更低的折扣，很多人都是误以为所有的都是那么多，其实你错了，打折也就是菜金，而且还是部分菜金。当一个商场中有一家这么做了那么其他几家也会更着做，其实这样做只会让老板陷入困境，可能当时做的时候想做几天就停了，但是到后来你才发现已经陷的太深停不下来了，但是我想说的是行业一旦打起价格战离衰落也就不远了。
2.团购消费
团购消费在前几年可谓是如火如荼，也是老板们比较喜爱的一种方式，但是在外卖出现后开始走下坡路，慢慢的开始没落了，但是我不是这样认为的，毕竟一个事物的出现一定是有它的需求的，针对不用的品类选择不同的营销方式，而团购更多的追求的是客人到店的体验，餐饮品质的宣传，而不是一味的做销量。很简单的例子，你总不能让沙县小吃来做团购，让火锅去做外卖吧，这是很不符合常理的，所以说我个人认为团购其实就是专门为商业综合体量身打造的，一般商场的店铺不管是装修风格还是味道方面都是很不错的，同时也是一些年轻群体比较喜欢的。大家做去商场吃饭的时候和老板聊聊就知道了一般商场里的餐饮店基本上都会选择去做团购，外卖虽然也做但是单量却不是很如意。
3.外卖消费
外卖现在对于我们来说太熟悉不过了，每天都会见到，也每天都回去点，感觉也成了我们生活中不可缺少的一部分了，外卖的特点是什么呢？就是方便，快捷，省事，它针对的人群要么是比较忙的要么是比较懒的，试问谁会在全家团聚时点外卖吃，答案肯定是不会，当然也不能完全否定，有肯定是有的，但毕竟是少数，而外卖主要是在走量，不是特别注重体验和品质，加上现在地下厨房的日益增多实体店的外卖也确实不是很好做。外卖和团购唯一的区别就是团购的客人消费完了会知道店在那，服务咋样，环境如何等，而外卖就不一样了客人点完谁会知道你的店在哪，平台上店那么多一被淹没谁都不知道了就更别谈客人给你宣传了。
4.商家自营销消费
互联网时代其实对自营销是很讲究的，而且事现在商家比较注重的一块，所谓的自营销其实就是商家自己店里做活动，比如做一些代金券，以及节假日活动等，这是最古老的一种也是比较有吸引力的一种，效果还是很不错的，这一点老板们应该都是知道的在这里我就不多说了。
综合以上就是现在餐饮行业走的模式，希望能给各位带来帮助，如果大家对我的回答有什么建议欢迎在下方留言与我一起探讨……