日前，园南中学全体初一年级的同学们在徐职高迎来了为期一天的劳技实训基地参观考察活动。
此次活动同学们共分成了四个组：有小组亲身体验动手学习调馅、和面、擀皮来包饺子和蒸饺；有小组动手学习水果雕刻拼盘；还有的小组观看大厨烧菜技艺并品尝佳肴。活动中，徐职高的老师们首先给同学们讲解了很多生活中的饮食常识。例如：早饭对身体十分重要；平时吃的时候也要讲究科学饮食，不应去选择那种在街上的不卫生食品，这让同学们对食品的选择有了更深一层的认识。随后老师进行了烹饪技艺的示范，从切菜到配菜到炒菜；每炒好一盘菜，同学们争先恐后地前去品尝，甚至平时不吃蔬菜的同学都连吃了好几口炒青菜，嘴里直说：好吃，好吃。
最幸福的应该是学习体验包饺子的小组了，因为不仅可以动手，还可以把做出来的饺子煮来吃。同学们在老师的指导帮助下，手里捏成一个个饺子，虽然样子并不美观准，但吃着自己包的饺子，快乐洋溢在脸上，有的小组同学还请带队老师去品尝自己小组的劳动果实。
活动中，徐职高的老师们把同学们领进了一个烹饪的世界，让同学们大开眼界，流连忘返。此次实践活动虽然短暂，但同学们却学到了许多生活中的知识，并体会到了动手实践的乐趣。

（摄影：李琳娜；责任编辑：徐英；责任审核：陈二）
2016-09-27