为了提高营养员的技能水平，烧出更适合不同年龄段孩子的菜肴，打虎山路幼儿园的保健室在该园总部和分部的营养员中开展了一次技能比武活动。
　　本次的比武活动，受到了各位营养员的重视，在比赛前，营养员们找了相关的资料进行了自我学习，为的是在比赛中能使自己配出的菜肴更富有营养，以符合相应年龄段孩子对膳食营养的需求。
　　比赛当天，该园在厨房工作的所有的营养员都参加了比武活动。保健老师邀请了社区儿保医生、教师代表和个别后勤人员前来担任此次活动的评委。活动中，营养员们根据保健老师给出的题目和提供的食物材料，在第一阶段的刀工比赛和第二阶段的配菜比赛中，经过认真地思考，并动手操作，使自己配出的菜肴不仅美观，而且更符合相应年龄段孩子的膳食要求。每位营养员给自己配出的菜肴起了好听的名字，并介绍了自己配菜的想法，除了考虑到色香味，还从营养的角度做出了配菜说明。最后，通过大家的评选，评出了一二三等奖。
　　凭借这样的活动，营养员之间的技能水平得到了相互切磋，同时，他们的能力也获得了大家的认可，营养员们都说，这个活动搞得蛮好的，自己能在活动的过程中又学到了新的知识，对自己的工作也有了更深刻的认识，今后要为孩子们做出更好的菜肴，让孩子们吃得开心，让家长们对学校的菜肴能够满意而努力。
营养员刀工比赛
评委老师在观摩比赛
2016-01-21