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深夜食堂来袭 运城贺小哥才情推荐运城美食——茶汤

2021-12-8 7:14:34发布9次查看ip:发布人:

这便是茶汤
一碗茶汤恰似寒冬与春秋共存,好生美景
藕粉化开成柔和香郁的汤底,晶白的颜色有着些许通透却又有着神秘的不透明感,如同长篙在花池中穿行,时隐时现。芝麻与花生碎不均匀的撒在汤底上,聚合分散犹如高处俯视看去的大地版图。一抹亮白的白糖撒下,犹如雪山云顶,一旁的糕点装饰物又似枫叶之红与柳条之绿,一时之间宛如寒冬与春秋共存,好生美景。
匀搅后茶汤平添了一份西方甜品的韵味,叫人欲罢不能
汤勺慢做匀搅,待汤底与配料混合充分,藏在汤底的巧克力酱便浮上汤面,为茶汤又平添了一份西方甜品的韵味。此时,藕粉的几分不浓郁却沉香的气味混合着朱古力的甜滋便偏向鼻梢,叫人欲罢不能。
提勺,入口。藕粉柔滑的特质使得巧克力的味道与之完美结合,同时又冲淡了滑腻之感,竟是让人产生有食仙草冻的快感。唇齿挪动,早已融合在巧克力酱浓郁色调下的芝麻和花生渣不出意料地突然出现,酥脆的口感与花生的燥味将巧克力与藕粉的融合体再度冲散,而后又重新结合,成为三位一体的绝品。
美味一扫而光,愿万千美食常伴一生
提勺,放勺。提碗,放碗。食毕,感谢厨灶。
愿万千美食,伴您一生。
运城河东夜市就有的
[微笑]
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