为了进一步提高幼儿园食堂的餐饮质量，更好地促进幼儿的健康成长，让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而合理的实施幼儿健康饮食，我园邀请膳食委员会及体弱儿童家长召开膳食委员会会议，就幼儿园食品安全卫生管理工作、食堂工作人员操作观摩、食品仓库管理、幼儿园菜肴等工作，进行汇报及交流。
此次活动邀请了驻校医生、家委会成员、体弱儿家长、幼儿园营养员、教师代表共同参与，首先由幼儿园驻校医生介绍了学校食品加工及膳食营养各类情况，包括营养菜谱制定的基本搭配原则、食品安全、体弱儿童营养膳食及过敏孩子的饮食，接着大家参观了食品仓库、食品采购储藏及留样以及食堂营养员操作过程，最后大家饶有兴致地品尝了菜肴及互动交流，为菜肴评分，对活动提出建议和意见，活动在轻松愉快的气氛中结束。
家长们纷纷表示，通过活动了解了幼儿园食品卫生方面的知识，认为学校工作非常细致，感受到学校对幼儿食品安全的重视，大家对我园食品安全及食堂规范化管理有了更深入的了解，对营养员制作的营养餐称赞不已。我园将继续举办此类活动，收集家长对幼儿园膳食管理的意见与建议，不断提高幼儿的膳食营养质量，家园携手，共同促进孩子健康快乐的成长。
2017/5/16