近日，龙山幼儿园后勤保障部对全园特殊儿童家长举办了一场“合理饮食，健康成长”的营养膳食展示活动，为了更好地让特殊儿童的家长了解幼儿园在特殊儿童的管理中所作的工作，达到家园共育的宣传工作，保健组与营养员共同商量策划本次活动，确定了专家营养讲座、幼儿园营养工作介绍、营养员菜品展示介绍等环节，让家长对幼儿园的营养工作深入了解。
活动开始，首先请上海市儿保所的专家杨医生为家长讲述幼儿营养膳食对孩子生长发育的重要性，杨医生通过深入浅出的营养知识的介绍，结合自己丰富的临床经验和浅显的案例，让家长深深地感受到幼儿园的营养工作是以关注幼儿的膳食健康，让幼儿吃的健康、吃的科学、吃的放心，家长们也从中找到自己日常膳食育儿中的误区。
保健老师结合园内营养工作，通过向家长介绍幼儿菜肴配置的准则、幼儿园营养分析标准、园内幼儿健康指标的现状分析、幼儿园在两点一餐中对体弱儿的管理等方面的工作，让家长们对幼儿园营养工作有了进一步了解，从而为今后的家园共育达成了良好的共识。
营养员的菜品展示让本次活动达到了高潮，三个园所的营养员‍展示的一道道色彩鲜艳、营养丰富的菜肴，让家长们赞叹不止，营养员对菜品的营养分析、烹饪方法介绍，让家长感受到幼儿园营养员的专业，菜品品尝后，家长们对色香味俱佳的菜肴非常感兴趣，纷纷向营养员请教如何更好的烹饪幼儿喜欢吃的菜肴。
营养膳食工作是幼儿园工作中的一个重要方面，也是家长认可幼儿园工作的一个重要环节。合理饮食，健康成长是龙山幼儿园保健组一直在努力追求的目标，今天的活动，让家长们了解了日常保健对特殊儿童的管理，同时也关注到幼儿园的营养膳食工作的重要性，从而达到家园共同配合，共同让幼儿健康成长。
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（责审：刘长‍‍‍琨）
2016-12-04