为了提高营养员的操作技能水平，烧出更适合不同年龄段孩子的菜肴，本溪路幼儿园在6月24日举行了本溪块营养员厨艺比赛。
　　本次厨艺比赛，在上次“本溪块营养员切配比赛”的基础上，选拔出切配、厨艺综合技能较高的厨师，为展现个人风采搭建平台。这次的厨艺比赛，受到了各位营养员的重视，在比赛前，营养员们找了相关的资料进行了自我学习，为的是在比赛中能使自己烹制的菜肴营养与美味兼备，香味与风味并存。
比赛当天，本溪块各位营养员都参加了比武活动。伊东部保健老师奚敏老师邀请了本溪路幼儿园联合党支部书记潘慧老师、各部保健老师、教师代表和个别后勤人员前来担任此次活动的评委。活动分为两个部分，首先营养员们在规定时间内烹制两个规定菜式——彩椒牛肉粒、五彩鱼片。营养员们经过认真的思考，并动手操作，使自己烹制的菜肴色、香、味、型俱佳，每位营养员还对自己的菜肴做了简单的介绍。第二部分中，营养员们根据提供的材料，任意发挥，制作出了有特色、有创新、有立意的创意菜。经过激烈的比拼，来自本溪路幼儿园的朱锡荣师傅获得了最佳厨艺奖，顾骏获得了最佳特色奖，陶玉燕获得了最佳风味奖。
通过这样的活动，营养员相互切磋了操作技能，同时，他们的能力也获得了大家的认可，营养员们纷纷表示这个比赛很有意义，自己在比赛的过程中又学到了新的知识，对自己的工作也有了更深刻的认识，今后要为孩子们做出更好的菜肴，为了让孩子们吃得开心，让家长们对学校菜肴质量满意而不断努力。
2016-06-28