近日，乌南幼儿园后勤连续两次迎接了全国幼教同仁近100余人的参观交流活动。
后勤主管刘嵘老师热烈欢迎大家的到来，结合ppt介绍了乌南充满教育内涵的园所环境。随后，她以《顶层设计与细节管理》为题，将乌南后勤管理的丰富经验分享交流。保健老师洪晨、徐井怡分两场做了《乌南保育员一日工作流程》和《乌南营养工作》的专题讲座，期间穿插保育员规范操作的微视频，并由保育员现场演示了规范分发午餐的操作顺序。此外，骨干保育员秦先令向大家介绍了《小台牌、大学问》的保教结合的经验交流，让来访同行对乌南后勤工作有了更深一步的了解。在开放过程中，乌南营养员们还为大家自制创新点心南瓜包和蔓越莓饼干等烘焙点心，精心调制了秋冬季营养水“红枣甘蔗水”，供观摩同行品尝，得到了大家的一致好评。
通过后勤展示，充分展现了乌南在“三大员”队伍建设中的成效，也体现了乌南在后勤管理过程中的探究与创新精神。乌南作为徐汇区后勤的培训基地，将保持锐意进取的精神，以不断满足课程保障需要为己任，适应新时代背景对幼儿园后勤工作所提出的新挑战。
（摄影：华依依；责任编辑：冯淑娟；责审：郑亚捷）
2016-12-08