种类 
营养粉面类：香飘拌面、葱油拌面、雪菜肉丝面（粉）、鸡蛋面（粉）、青菜面（粉）、青菜肉丝面（粉）、馄饨面、大排面（粉）、香菇排骨面（粉）、党参猪心面（粉）、树菇老鸭面（粉）、当归牛肉面（粉）、花旗参乌鸡面（粉）、天麻猪脑面（粉）、莲子猪肚面（粉）、花旗鸽子面（粉）、杜仲牛鞭面（粉）、飘香拌饺、鲜肉水饺、油炸馄饨、一品蒸饺 
营养炖汤类：香菇排骨汤、党参猪心汤等 
营养卤味类：卤蛋、卤香干、大排、鸡（鸭）腿、鸭头 
沙县小吃源于福建沙县，种类繁多，闻名大江南北。而在我们聚香来沙县小吃技术里面就包含：蒸饺、云吞、拌面、汤面、营养炖汤、卤蛋、炒粉炒饭，而汤面里面又包括肉丝面、杂酱面、云吞面等多种面食，卤蛋里面不仅可以卤蛋，还能卤鸡腿鸡翅鸡爪等等肉类；炖汤更是多种多样，我们教学员做多种炖汤，后期学员可根据这种方法想炖其他的汤也可以。炒粉则有炒米粉、炒河粉等各种粉。
沙县小吃源自福建三明沙县一带，以各式小点心为主，做工精细，花式美观，口味清淡宜人，营养丰富健康。在三明本地，已经有了几百个品种，近几年流传开来，在全国各地都开花结果，成为一个誉满大江南北的小吃品牌。传授品种-学习：蒸饺、云吞、拌面、酸菜面、木耳肉丝面、炸酱面、营养炖汤、茶叶蛋。
沙县小吃学习时间一般为10天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止长沙食为天小吃培训.特色小吃培训学校.湖南小吃培训.特色小吃培训中心现代的社会小吃成为很受大家欢迎的一类食品，吃的好了使人的心情也变得愉悦，从而更加积极的工作和生活。目前市面上各类的小吃琳琅满目，根据每个人的口味，做出大众所喜爱的小吃真的不是一件容易的事。
聚香来的沙县小吃技术是基于传统的正宗工艺经过多年的开发和实践开店经验调整，较终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，回味无穷的特色风味。明显的优势使得市场需求两旺，食客如云，因而对传统小吃经营形成显而易见的巨大挑战！
沙县小吃学习内容：
小吃类：拌面、蒸饺、云吞、茶叶蛋、炸云吞、炸饺子、水饺云吞面.粉、酸菜面.粉、青菜面/粉、炒粉、炒面等。
粉面类：青菜肉丝面/粉、酸菜肉丝面.粉、牛腩面.粉、排骨面.粉、猪心面.粉、牛肉面.粉、猪肚面.粉、乌鸡面.粉等。
药膳炖品：天麻炖猪脑，茯苓党参炖乌鸡，荷叶干贝炖瘦肉，冬瓜薏米瘦肉汤，玉竹老鸭汤，猪肚莲子汤，茶树菇排骨，党参猪心，花旗参乌鸡等。
联系人:杜学方校长
地址；河南省新乡市金穗大道和解放大道交叉口28米建设银行西邻河南省新乡市餐饮培训总校
   
乘车路线  河南省新乡市火车站乘坐3路、183路、186路、188路、108路公交车到中心医院下车，汽车东站乘坐44路，
高铁东站乘坐k24路公交车到中心医院下车28米建设银行西邻餐饮培训学校。
车过来的学员，可以加我微信，给您发位置，按照导航位置过来。
开一家店，自己当老板是很多人的梦想，而合作聚香来餐饮培训是你实现梦想的地方。聚香来餐饮培训合作速度快，口感佳，味道好是其主要的优势，一直以来都非常受现在年轻人的欢迎，很适合当下的小吃文化，聚香来餐饮培训迎合市场，跟市场需求达到共鸣，不断的精彩呈现出各种各样的特色小吃给消费者。想成功、想挣钱，就加入聚香来餐饮培训，让聚香来餐饮培训与您携手共创一个美好未来！