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是中国河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条包子等其它早点，绝配为葱油饼。可与豆腐脑约v混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。
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新乡鼎昇小吃技术培训学校（加学校微信了解更多优惠）
联系人：邓萍
学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北99米路东（餐饮培训总校）
乘车路线：
1、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米即到。
2、河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
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