馨香园涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。本校由多年专业的老技师亲自授课，所有技术产品标准化投料，可大大降低后厨用工成本低，是餐饮投资创业的首选专业项目之一。
馨香园老北京涮羊肉培训内容：1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种）制作。4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。5.学员实操各式火锅的制作。6.学习多种开胃菜的制作。7.火锅店常用设备器具采购。8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
涮羊肉鲜香味美：食者边烫边食，热与味结合，一热当之鲜。口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求。用料更广泛：用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。
铜锅涮羊肉培训中心-铜锅涮羊肉技术哪教配方配料制作。铜锅涮羊肉是当下非常火爆的项目。它的吃法独特，食材的选择性非常灵活，品种丰富。在享用的过程中从底部加热，自始至终保持食材的温度，随着加温的时间，使酱料的味道越来越深入，越来越好吃，味美鲜香，回味无穷。馨香园铜锅涮羊肉采用传统配方和改良创新后的独家秘制酱料，食材也是充满特色的纯天然、无公害的新鲜食材。
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。水盆羊肉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家水盆羊肉店，河南省新乡馨香园培训学校来助您开店成功。
联系人：王师傅
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乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到 汽车东站 下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送
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