那曲麻辣龙虾料味道正宗
　　和朋友描述的一样，让早早忍不住发出了“哇，好厉害，”的感叹，虽然已经过去了很久，但当时的惊喜早早依然记得，这个案例说明。真的很容易被意外性或惊喜吸引，从而产生消费，3、顾客注重仪式感，各种纪念日。有多么纪念日，相信不用我说太多在看的各位都懂，有一次我和约在一家音乐餐厅，之后她就成了那里的常客，和男朋友的很多纪念日、生日都是在那里庆祝的，这家音乐餐厅的菜品有味道也不错，环境装饰很潮流，很适合拍照发圈。特别适合人小聚，尤其是晚上还有乐队演唱、送酒等环节，生日还有惊喜祝福。很太符合人的口味。
在没有品牌光环的前提下，假设一家火锅店的产品、环境、服务、价格都过关，那么门店每天的自由流量中，哪些才是自己的目标客户呢？xuig6jcpzcq
　　菜单上一定要有招牌菜品的推荐、信任背书、文案、必点菜等，比如费大厨辣椒炒肉的菜单用了大半页来介绍招牌菜以及信任背书文案。10。第10个妙招“门店个人号”加粉丝，西贝莜面村利用门店个人号，把500万顾客加到了店长上，这样做，你可以直达顾客。还可以建立社群。让顾客参加优惠活动。深入与顾客互动。门店个号加粉诱饵该如何设计，可以采用（1）赠送菜品（2）打折（3）点菜送菜 （4）定制小礼物（5）霸王餐，之前，一定先设计好海报。海报上详细的说明加好友后可以的特权，其次是话术的设定，比如您好。
试想一家火锅店日销168桌，只把买单客照顾好，相当于只有了168位客户，但真正来用餐的消费者中，除了储值的老客户，随行客的基数很大，这类新客才是火锅店的目标客户。
　　去年2月在开了家店，至今刚好开出了100家店。在餐饮行业。要实现从0-1、1-100的扩张，通常需要五到六年的时间，但tims却只用了一年左右。△tims coffee杭州亲橙里店，tims coffee市场官何滨表示，这主要得益于阿里的数字化平台。“tims一直十分注重数字化的运用和创新，基于阿里的大平台。我们在不同的场景、场域数字和社群的运营。比如，针对到店场景中的会员进行精细化运营，基于平台大数据，tims结合线上一些人群的趋势，给予不同会员画像标签。了解他们的生活方式和核心诉求，继而在营销、产品等层面为其提供不一样的会员体验。
那么和他们建立什么样的关系？才能让这些人在往后的用餐中，优先选择自家火锅店？当然是“钱”、“券”的关系。xuig6jcpzcq
当消费者在这家店储值或者有卡券之后，在相同的条件下，选择这家店的机率会更大。

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