揭阳七个番批发厂家量大优惠
1.过桥米线
浓汤用料:排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块(50g)，盐2茶匙(10g)。
米线配料(1大碗量):熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙(5g)，白粉1/2茶匙(3g)。
浓汤做法:
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。
2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。
3.调入盐，后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线做法:
1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜)。
2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白粉。
3.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱花即可。
并加入两三匙凉水搅匀，放入一匙酱油，放入一些泰国柠檬醋和小匙的白糖拌匀，把切好的缅芫荽放入米线碗里，并倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。树番茄拌米线做法小贴士。泰国柠檬醋和小米辣按个人的口味放入。拌米线的调味料也可随个人的喜好放入，七、懒人辣味米线，所有食材好，米线洗净，放入锅中煮烫2分钟。烫软的米线装入碗内，炒锅加热倒油，放葱姜爆香，加入两勺辣椒酱，两勺豆豉炒香，加入一碗鸡汤。再添加三分之一碗水烧开。汤开后。放入洗净的生菜下锅氽烫一小会儿。生菜变色立即关火。将汤汁均匀的浇在米线上。
滇味小锅米线
2.滇味小锅米线
食材: 米线120克(大半汤碗)，碎猪肉50克，豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克，精盐，辣椒油各2克，咸酱油(老抽)3克，姜茸，白粉各1克，排骨汤100克。
做法:
1.先米线，大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。
2.肉剁碎，加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨汤烧开。
3.小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线。待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开。起锅前淋入辣椒油。倒入普通吃面的汤碗中，点缀上葱花和香菜就好了
酸辣米线
3.酸辣米线
食材: 干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。
做法:
1.把细米粉泡软，捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
2.倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。
3.倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。
4.加入盐、醋、白糖、少量酱油(也可不放酱油)搅拌均匀。
5.加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了!这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。
也有是一些喜好美食的顾客们，从吃 过桥米线到加盟的变化，有人说是 过桥米线受欢迎的做生意给他带来了设计灵感。即然那么多的人喜爱，那麼为什么不去亲身开一家呢怀着那样钟爱的心理状态，许多喜爱的粉絲确实地变成了的人。她们在谢谢美食的另外，也拿美食感恩回馈了大量喜爱美食的人，自然。加盟 过桥米线的也有很多人，她们刚开始从一个普通上班族到餐饮店掌柜的里，守护了成就感与财富，这其中的成就感或许更加的令人感到动容。这或许就是生活的真谛，首先，先来了解一下“”，在开过桥米线店之前，我们首先要确定，这是很多创业者都会忽略的。
炒米线
4.炒米线
食材:真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把
做法:
1.材料，香菜洗净切碎。
2.锅里烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
4.中大火，用筷子不断翻炒米线。
5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。
6.放入香菜碎，翻匀即可。
香辣酸汤肥牛米线
5.香辣酸汤肥牛米线
食材: 米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。
做法:
1.米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。
2.锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。
3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。
4.加入热水烧开。
5.放入米线，不要搅动。
6.等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。
7.放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出。
8.余汤中放入肥牛片。
9.烫至变色即可。
10.把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。
打进网红界的呢首先食材色泽鲜明。酱汁丰富多样，看着就十分诱人，第二。店内轻奢温暖的风格。装饰、桌椅、餐具等都是精心设计挑选的，形成了一个独特的店面氛围，带给顾客好的。第三，服务员也是多为人， 米线店内有不少小鲜肉和萌纸，他们以优质的服务打动顾客的心。回头客不少，第三信息——营销，作为一个好的餐饮品牌，进行营销是必不可少的。除了餐饮本身的好味道，我们还需要不断地进行推广活动，让更多人知道 米线的美味，信息不再只是口口相传，还要懂得宣传， 米线有专门的人员进行品牌的维护和推广，并且线上线下的活动也不断。asdhakjlfghsd