●云南省是人口比较多的省份，我们都知道，云南人喜欢吃麻辣，而烧烤的食物许多都是又麻又辣，因此与湖南人一样，云南人吃烧烤的也非常多，云南省省会成都市，这里有许多搞烧烤的，还有许多火锅店，许多需要烤制的特色小吃也都离不开环保炭的使用，我们现在跟大家讲的云南的烧烤木炭与竹炭，其实有着巨大的需求与市场。
●云南是山区，有树木森林，竹子也比较多，因此云南的木炭比较多，不过，云南的竹炭比较少，云南森林覆盖率为36%，而湖南的森林覆盖率为59%，因此湖南的木材比云南也要多，湖南省与云南省的竹子资源在全国都是比较多的省份。
●云南烧烤木炭厂家规模一般都比较小，因为森林覆盖率不是特别高，木材资源不是特别多，而云南的竹炭加工厂规格也不大，因为竹子不集中，虽然竹子资料相对较丰富，但竹林不够集中而且竹制品厂不多，这使得竹炭的原料不够丰富。成都批发竹炭与木炭的经销商，一般都集中在批发酒店用品的市场里，还有一些大型的菜市场里面，也驻扎着一些烧烤木炭与烧烤竹炭的批发商，许多云南与湖南的环保炭厂家，都会来这些地方主动上门寻找自己的客户，为什么批发烧烤碳与环保炭的商家会将店面选择开在批发酒店用品的市场里呢？还有各个大型菜市场里的许多环保炭批发商，这是因为这些商家的顾客，大多都是酒店或饭店或烧烤夜宵摊子，因为这些店铺每天都需要买菜，而烧烤木炭在他们买菜时就可以顺便带回来，批发酒店用品的地方，也是同样的道理，机制竹炭与机制木炭，都可以在采购自己店里的物品时顺便带回来，这也就是为什么批发或销售环保烧烤炭的商家一般都选择在这些地方的原因。
●目前全国各地的烧烤木炭，一般都是产自湖南省内，因为湖南竹子与木材资料非常丰富，因此这里的机制炭厂家比较多，而且有许多大型环保炭加工厂，湖南绿源环保炭厂，就是全国有名的大型机制烧烤炭生产厂家，有竹炭加工厂与木炭加工厂，共有大型窑400多个，每年生产几百万吨优质机制木炭与竹炭。湖南省内的环保炭厂的产品不光销售到南方的几个省，而且还卖到北方的许多地方，比如新疆、甘肃、河南、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、北京等地，这些地方的环保炭销售量也非常大，因为北方的温度比较低，因此对于烧烤炭用来给食物保温的用量更加大，还有用来取暖的，不过，大部分还是用来烧烤食物用，因为环保炭是无烟无味，天然环保，对食物没有任何影响，烤制出来的肉食更加美味浓香。
●我们无论是采购竹炭还是木炭，都要根据自己的需求来订购所需产品，而烧烤食物时对于竹炭或木炭都比较适用，不过，经过专门的比对，用机制竹炭做烧烤比用机制木炭要好，因为竹炭更加耐烧与高温，而且烤制的食物味道更加鲜美。
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