多功能食品安全快速筛检系统：   为集成化食品安全快速检测分析设备，可实现非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等58项目的快速定性定量检测。 1.仪器配置 1.1整套系统应至少包含检测主机、配件工具、耗材、试剂和软件系统。 1.2检测主机： 一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 1.3配件工具：需包含但不限于以下配件工具 项目 序号 物料名称 型号规格 单位 数量 主      机      箱   1 主机   台 1 2 仪器电源适配器   个 1 3 仪器使用说明书   本 1 5 合格证/保修卡   张 1 附件箱 1 电子天平 0-500g 台 1 2 三角烧瓶 50ml 个 5 3 刻度试管 20ml 个 5 4 比色皿 10mm 个 10 5 移液器 1-5ml 把 1 6 移液嘴 1-5ml 个 20 7 玻璃棒 30cm 根 1 8 漏斗 φ40 个 5 9 剪刀   把 1 10 镊子   把 1 11 美工刀   把 1 12 快速定性滤纸   盒 1 13 烧杯 500ml 个 1 14 250ml 个 1     1.5 软件系统：仪器要求自主生产开发，软件需拥有自主著作权和软件产品证书。 2.技术参数 2.1 工作条件 2.1.1 工作温度：5℃-40℃ 2.1.2 工作湿度：湿度≤80% 2.1.3 仪器重量：约5 kg（基本配置条件下），便于工作人员外出携带。 2.1.4 箱体：便携一体式手提箱、能防水抗压，优良的电磁屏蔽性和导热性，携带方便。 2.1.5 工作电源：自带的电源适配器安全稳定，也可使用车载直流电源（12v）；内置可充电锂电池，保证仪器在无电源工作环境下，工作时间不低于3小时。 2.1.6 一体式电脑控制，无需外接电脑，便于检测结果的自动化处理，保证系统的稳定性与安全性。安卓5.0以上操作系统，主频四核1.66ghz以上，能耗≤15w，内存≥2gb，硬盘≥32g，10英寸彩色液晶触控显示屏，分辨率≥1960*1200像素。 2.1.7 数据接口：配备多种通讯接口，如usb、蓝牙、wifi等，能实现无线上网和数据传输功能。 2.1.8 内置高速热敏打印机，可实时打印检测结果。   2.2 技术要求 2.2.1仪器具有检测模块状态指示灯，直观显示检测模块工作是否正常。 2.2.2仪器能够开机自检，自动校准。所有检测数据能够实现仪器自动比对，检测结果可存储与下载，上传与导入。可自动生成检测报告，检测报告可以根据实际需要，进行编辑、打印。 2.2.3仪器要求内建检测数据库，检测数据可实现手动或者自动上传。能够通过网络与现有监管信息系统对接，实时传输检测数据，实现数据的统计与分析功能。 2.2.4 软件操作系统简单，适合非专业人员使用。系统需随机附带标准实验操作流程。 2.2.5检测项目能够扩充，仪器能够实现软件自动升级，可根据实际检测需求增加或升级检测项目。   2.3 技术指标 一体化主机,至少应包含分光光度计检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 2.3.1 分光光度计检测模块 2.3.1.1 检测能力：可检测食品中常见的农药残留、滥用添加、非食用化学物质等指标。 2.3.1.2 具有10个检测通道，至少包含410、440、520、540、595、660nm 6个波长光源。 2.3.1.3 电流稳定性：≤±1%t/3 min。 2.3.1.4 透射比准确度：≤±1%t。 2.3.1.5 透射比重复性：≤±1%t。 2.3.1.6 线性误差：≤±5%。 2.3.1.7 绝缘电阻：＞20 mω。 2.3.2 胶体金免疫层析检测模块 2.3.2.1 检测能力：可检测食品中常见的兽药残留、生物毒素、违禁添加等。 2.3.2.2 扫描检测精度 cv≤2.0%。 2.3.2.3 探测器: 高精度ccd，像素不低于300万。 2.3.2.4 检测方式：反射式。 2.3.2.5 光源: 分布式光源。 2.3.3 多通道农药残留检测模块 2.3.3.1 检测能力：可检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。 2.3.3.2 检测通道10个。 2.3.3.3 电流稳定性：≤±1%t/3 min。 2.3.3.4 透射比准确度：≤±1%t。 2.3.3.5 透射比重复性：≤±1%t。 2.3.3.6 线性误差：≤±5%。 2.3.3.7 绝缘电阻：＞20 mω。 2.3.4 系统软件 系统软件需包含检测管理、操作帮助、数据管理、报表管理和检测项目管理功能，仪器系统能够与信息平台系统连接。 2.3.5.1 检测管理：全中文自动辨识软件，检测项目类别清晰，软件操作简单，检测数据能够自动辨识，直接显示检测结果。 2.3.5.2 操作帮助：检测过程标准化，具有培训和技术指导功能，技术支持工程师提供现场或电话或远程协助，解决技术问题。 2.3.5.3 数据管理：检测数据自动辨识、检测结果自动上传、检测数据查询、统计与分析、备份和转存等功能。 2.3.5.4 报表管理：报表内容可编辑，报表可另存为电子文档，打印类型可选择。 2.3.5.5 检测项目管理：检测项目能够扩充，根据实际检测需求远程在线升级。 2.3.5 信息化平台 信息化平台需包含：任务管理、数据管理、用户管理和法规标准功能。 2.3.6.1任务管理：任务下达、接收、任务查看等功能。 2.3.6.2数据管理：数据查看、按不同类型查询和统计等功能。 2.3.6.3用户管理：仪器设置、权限管理等信息的维护。 2.3.6.4法规标准：相关的政策法规、技术标准（≥100个）等. 3.检测项目 可实现非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等项目的快速定量定性检测，检测项目不低于50种（见下表），所有检测项目均可在25分钟内完成检测。 3.1 分光光度计检测模块检测项目 序号 检测项目 1 食品中亚硝酸盐的快速定量检测 2 食品中双氧水的快速定量检测 3 食品中硝酸盐的快速定量检测 4 食品中二氧化硫的快速定量检测 5 食品中硼砂的快速定量检测 6 食品中甲醛的快速定量检测 7 食品中吊白块的快速定量检测 8 面粉中溴酸钾的快速定量检测 9 面粉中过氧化苯甲酰的快速检测 10 酱油中氨基酸态氮的快速定量检测 11 食品中糖精钠的快速定量检测 12 食用油中酸价的快速定量检测 13 食用油过氧化值的快速定量检测 14 食品中山梨酸钾的快速定量检测 15 油脂中丙二醛的快速定量检测 16 食品中苯甲酸钠的快速定量检测 17 酒中甲醇的快速定量检测 18 食品中甜蜜素快速定量检测 19 食品中组胺的快速定量检测 20 饮用水中余氯的快速定量检测 21 食品中亚硫酸钠的快速定量检测 22 皮革水解蛋白（羟脯氨酸）的快速定量检测 23 牛乳中蛋白质的快速定量检测 24 食品中工业碱的快速定量检测 25 食品中硫酸铝钾的快速定量检测 26 食品中硫酸铝铵的快速定量检测 27 食盐中亚铁氰化钾的快速定量检测 28 饮料中胭脂红的快速定量检测 29 饮料中诱惑红的快速定量检测 30 饮料中日落黄的快速定量检测 31 饮料中柠檬黄的快速定量检测 32 饮料中亮蓝的快速定量检测 33 饮料中靛蓝的快速定量检测 34 味精中硫化钠的快速定量检测 35 食品中苏丹红快速定量检测 36 食品中碱性橙ⅱ快速定量检测 37 食品中罗丹明b快速检测 38 饮用水铅的快速定量检测 39 饮用水中砷的快速定量检测   3.2胶体金免疫层析检测模块检测项目 序号 检测项目 1 盐酸克伦特罗快速检测 2 沙丁胺醇快速检测 3 莱克多巴胺快速检测 4 磺胺类残留快速检测 5 三聚氰胺快速检测 6 四环素类快速检测 7 罂粟碱快速检测 8 氯霉素快速检测 9 黄曲霉毒素毒素b1快速检测 10 黄曲霉毒素m1快速检测 11 氟喹诺酮快速检测 12 孔雀石绿快速检测   3.3 多通道农药残留检测模块 序号 检测项目 1 蔬菜中有机磷类农药残留 2 蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留           4.仪器配套检测试剂（不少于此表检测量）                         光度计前处理试剂 甲醛 20 ml -50 ml 瓶 100次 吊白块 20 ml -50 ml 瓶 30次 二氧化硫 20 ml -50 ml 瓶 100次 双氧水 20 ml -50 ml 瓶 50次 亚硝酸钠 20 ml -50 ml 瓶 25次 硼砂 20 ml -50 ml 瓶 50次 农残 20 ml -50 ml 瓶 100次 过氧化值 20 ml -50 ml 瓶 50次 酸价 20 ml -50 ml 瓶 16次 丙二醛 20 ml -50 ml 瓶 50次 过氧化苯甲酰 20 ml -50 ml 瓶 50次 表面活性剂 20 ml -50 ml 瓶 25次 明矾 20 ml -50 ml 瓶 25次 溴酸钾 20 ml -50 ml 瓶 50次 山梨酸 20 ml -50 ml 瓶 15次 水玻璃 20 ml -50 ml 瓶 50次 工业碱 20 ml -50 ml 瓶 100次 余氯 20 ml -50 ml 瓶 60次 亚硫酸钠 20 ml -50 ml 瓶 100次 硝酸盐 20 ml -50 ml 瓶 50次 氨基酸态氮 20 ml -50 ml 瓶 50次 甲醇 20 ml -50 ml 瓶 50次 皮革水解蛋白 20 ml -50 ml 瓶 30次 蛋白质 20 ml -50 ml 瓶 25次 苯甲酸 20 ml -50 ml 瓶 25次 罗丹明b 20 ml -50 ml 瓶 20次 碱性橙 20 ml -50 ml 瓶 20次 硫化钠 20 ml -50 ml 瓶 50次 组胺 20 ml -50 ml 瓶 25次 甜蜜素 20 ml -50 ml 瓶 30次   糖精钠 20 ml -50 ml 瓶 30次 亚铁氰化钾 20 ml -50 ml 瓶 30次 胭脂红 20 ml -50 ml 瓶 30次 诱惑红 20 ml -50 ml 瓶 30次 柠檬黄 20 ml -50 ml 瓶 30次 日落黄 20 ml -50 ml 瓶 30次 亮蓝 20 ml -50 ml 瓶 30次 靛蓝 20 ml -50 ml 瓶 30次 铅 20 ml -50 ml 瓶 30次 砷 20 ml -50 ml 瓶 30次 毒鼠强 20 ml -50 ml 瓶 50次 苯甲酸钠 20 ml -50 ml 瓶 25次 挥发性盐基氮 20 ml -50 ml 瓶 50次 苏丹红 20 ml -50 ml 瓶 25次 胶体金试纸条 黄曲霉毒素总量 10张/包 张 10次 黄曲霉毒素毒素b1 10张/包 张 10次 黄曲霉毒素m1 10张/包 张 10次 玉米赤霉烯酮 10张/包 张 10次 呕吐毒素 10张/包 张 10次 氯霉素 10张/包 张 10次 磺胺类多残留 10张/包 张 10次 氟喹诺酮 10张/包 张 10次 盐酸克伦特罗 10张/包 张 10次 沙丁胺醇 10张/包 张 10次 莱克多巴胺 10张/包 张 10次 三聚氰胺 10张/包 张 10次 罂粟碱 10张/包 张 10次 孔雀石绿 10张/包 张 10次 四环素类 10张/包 张 10次   农残前处理试剂 500ml 瓶 100次