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⑴3. 面包机里先倒入水（倒入2 3，留1 3）【开一个西点店要多少钱,开烘焙工作室要多少钱】
炼乳、鲜奶油
4. 再放入鸡蛋、白糖
5. 将前一天做好的中种面团，放入面包桶中
6. 倒入高筋面粉，中间挖一个洞，放入酵母
7. 面包机搅拌15分钟【开一个西点店要多少钱,开烘焙工作室要多少钱】
8. 加入软化的黄油，继续搅拌15分钟
9. 面团放入烤箱，表面喷一些水，40°发酵60分钟
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⑵10. 将面团擀成长条状，卷起放入模具，再盖上拧干的湿布，松弛15分钟
面团表面喷一些水，继续放在烤箱中，发酵50-60分钟，大概到模具的8分满
11. 烤箱预热200度，放入模具，改为上管160度，下管200度，烤40-50分钟，表面金黄色即可
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小贴士1、这个份量可以做2个土司，我分成一个土司，剩下的面团做成了小餐包
2、每个烤箱温度不同，要随时注意上色，如果表面上色太快，就只开下管，温度调低至180度
豆豉焖油豆腐的做法步骤1. 准备食材，把豆腐炸成油豆腐，辣椒洗净；2. 炸好油豆腐切开，红辣椒洗净切好；3. 热锅，倒油，炒红辣椒八成熟； 4. 加入切好的豆腐，酱油翻炒一下；5. 放豆豉，适量的高汤，改为小火焖；ps：没有汤可以放清水； 6. 放盐、葱，炒均即可
小贴士1.豆腐可以买油炸好的；2.红辣椒选大个的不辣；3.用高浓汤焖的豆腐好吃，没有汤加清水
豆豉焖油豆腐的做法步骤1. 准备食材，把豆腐炸成油豆腐，辣椒洗净；2. 炸好油豆腐切开，红辣椒洗净切好；3. 热锅，倒油，炒红辣椒八成熟； 4. 加入切好的豆腐，酱油翻炒一下；5. 放豆豉，适量的高汤，改为小火焖；ps：没有汤可以放清水； 6. 放盐、葱，炒均即可【开一个西点店要多少钱,开烘焙工作室要多少钱】
小贴士1.豆腐可以买油炸好的；2.红辣椒选大个的不辣；3.用高浓汤焖的豆腐好吃，没有汤加清水
油条豆腐脑，天生是一对??的做法步骤1. 豆腐脑①.内酯豆腐挖出到碗中②.放入锅中蒸20分钟2. ③.锅热油，倒入姜末炒出香味，倒入香菇丁、木耳丁、黄花菜丁，翻炒，倒入适量的生抽、少量蚝油翻炒④.倒入水煮沸，倒入半碗水淀粉收汁儿，出锅前滴少量香油3. ⑤.将卤汁盛入蒸好的内酯豆腐碗中，撒上虾皮、香菜、林一点辣椒油，4. 安心油条①.高筋面粉250克，泡打粉4克，小苏打4克，盐4克，一个鸡蛋，油8克，牛奶15克，90克水分几次加入，搅拌，揉成面团，扣上保鲜膜冷藏醒半小时5. ②.取出醒好的面团，将面团擀成长条状，等分切8段，两两叠放，用筷子在中间压出一道深深的印儿
6. ③.锅中倒入油，油热后中火炸油条，金黄即可出锅7. 第一次做油条，炸的时候火急了，颜色好深
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思考开一下内部组织还是不错的喔！8. 油条蘸豆腐脑，巨好吃！9. 切了点肝肠，小柿子，muamua吃起来！油条豆腐脑，天生是一对??的做法步骤1. 豆腐脑①.内酯豆腐挖出到碗中②.放入锅中蒸20分钟2. ③.锅热油，倒入姜末炒出香味，倒入香菇丁、木耳丁、黄花菜丁，翻炒，倒入适量的生抽、少量蚝油翻炒④.倒入水煮沸，倒入半碗水淀粉收汁儿，出锅前滴少量香油3. ⑤.将卤汁盛入蒸好的内酯豆腐碗中，撒上虾皮、香菜、林一点辣椒油，4. 安心油条①.高筋面粉250克，泡打粉4克，小苏打4克，盐4克，一个鸡蛋，油8克，牛奶15克，90克水分几次加入，搅拌，揉成面团，扣上保鲜膜冷藏醒半小时5. ②.取出醒好的面团，将面团擀成长条状，等分切8段，两两叠放，用筷子在中间压出一道深深的印儿
6. ③.锅中倒入油，油热后中火炸油条，金黄即可出锅7. 第一次做油条，炸的时候火急了，颜色好深
思考开一下内部组织还是不错的喔！8. 油条蘸豆腐脑，巨好吃！9. 切了点肝肠，小柿子，muamua吃起来！「迟の味」奶油南瓜汤的做法步骤1. 南瓜瓤上锅蒸熟，10分钟左右就差不多了
2. 随后在蒸熟的南瓜瓤里兑入差不多量的纯牛奶
3. 然后用料理机打碎成泥【开一个西点店要多少钱,开烘焙工作室要多少钱】
4. 倒进锅里小火煮，加入淡奶油和少量盐，搅拌均匀后起锅就行
小贴士淡奶油是烘焙中打发用的，如果家里没有淡奶油也可以不加，不过口感会略微没那么粘稠顺滑，味道还是很好的
少许盐的加入能让汤的味道更丰富，但千万记得不要加多，平时炒菜的1 4量就行
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「迟の味」奶油南瓜汤的做法步骤1. 南瓜瓤上锅蒸熟，10分钟左右就差不多了
2. 随后在蒸熟的南瓜瓤里兑入差不多量的纯牛奶
3. 然后用料理机打碎成泥
4. 倒进锅里小火煮，加入淡奶油和少量盐，搅拌均匀后起锅就行
小贴士淡奶油是烘焙中打发用的，如果家里没有淡奶油也可以不加，不过口感会略微没那么粘稠顺滑，味道还是很好的【开一个西点店要多少钱,开烘焙工作室要多少钱】
少许盐的加入能让汤的味道更丰富，但千万记得不要加多，平时炒菜的1 4量就行
豉油皇鸡脚的做法步骤1. 先准备好材料，上面材料所提到的碗和汤匙也在图中2. 先做酱汁，倒4碗水到锅里，再放入小米椒、蒜头、甘草、盐、糖，接着倒半碗生抽和老抽，由于倒完生抽和老抽后碗里还有一些粘着，这时就加半碗水到碗里摇晃一下，把水也倒进锅里，搅拌一下，开火煮至沸腾，关火倒进盘子里放凉（必须要放凉，放凉后放进冰箱里冷藏一下更好）
3. 鸡脚一只切成4小块，放入锅里，加入清水没过鸡脚面，放入全部配料（主材料那里准备好的香料和调味料），搅拌一下，开火煲10分钟
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水一沸腾马上倒入隔水的器具，打开水龙头冲洗鸡脚，把鸡脚放全部到进冷水中（过冷河），挑出鸡脚放到隔水器具中（煲过的配料倒掉）晾干水，晾干后把鸡脚放进已经凉了的酱汁中
4. 全部倒进保鲜盒，放在冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了
小贴士1、酱汁必须放凉，如果不放凉放进鸡脚后鸡脚会出胶，冷藏完第二条酱汁会变成浓稠状2、凉水落鸡脚，鸡脚不能煲得久，煲得久会出胶，会烂，外观不好看口感也不好，最好水一沸腾就倒出晾干水过冷河3、冷藏很重要，至少冷藏4个小时，我是晚上做的，做好放入冰箱一晚，第二天鸡脚就入味了，吃起来是爽脆弹牙豉油皇鸡脚的做法步骤1. 先准备好材料，上面材料所提到的碗和汤匙也在图中2. 先做酱汁，倒4碗水到锅里，再放入小米椒、蒜头、甘草、盐、糖，接着倒半碗生抽和老抽，由于倒完生抽和老抽后碗里还有一些粘着，这时就加半碗水到碗里摇晃一下，把水也倒进锅里，搅拌一下，开火煮至沸腾，关火倒进盘子里放凉（必须要放凉，放凉后放进冰箱里冷藏一下更好）
3. 鸡脚一只切成4小块，放入锅里，加入清水没过鸡脚面，放入全部配料（主材料那里准备好的香料和调味料），搅拌一下，开火煲10分钟
水一沸腾马上倒入隔水的器具，打开水龙头冲洗鸡脚，把鸡脚放全部到进冷水中（过冷河），挑出鸡脚放到隔水器具中（煲过的配料倒掉）晾干水，晾干后把鸡脚放进已经凉了的酱汁中【开一个西点店要多少钱,开烘焙工作室要多少钱】
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小贴士1、酱汁必须放凉，如果不放凉放进鸡脚后鸡脚会出胶，冷藏完第二条酱汁会变成浓稠状2、凉水落鸡脚，鸡脚不能煲得久，煲得久会出胶，会烂，外观不好看口感也不好，最好水一沸腾就倒出晾干水过冷河3、冷藏很重要，至少冷藏4个小时，我是晚上做的，做好放入冰箱一晚，第二天鸡脚就入味了，吃起来是爽脆弹牙微波炉版清蒸蚝油花甲的做法步骤1. 活花甲买回来，提前加入一勺盐浸泡1个小时，让花甲把肚子里的泥沙吐出来！2. 把花甲开壳，只留有肉的那一半，放在流动水下面冲洗干净沥干水分！3. 把冲洗干净的花甲整齐的码在盘子里，刷上一层色拉油！（刷过油的花甲蒸出来格外的鲜嫩哦！）4. 把生姜削皮切成细丝，均匀地撒在花甲上！5. 把装有花甲的盘子放在微波炉中，选择微波功能档，高火5分钟即可！6. 准备酱汁：1勺蚝油、2勺味极鲜酱油、1勺水搅拌均匀，剁蒜蓉、葱花
7. 锅烧热放入适量的油，加入蒜蓉爆香倒入酱汁烧开即可
如果经营好一家烘焙店,怎样开烘焙店,私家烘焙怎么打开市场,想开家面包店怎么进货,哪里开烘焙店,开一家烘焙店前景好吗,开一家烘培店成本,开烘焙店流程,开一家面包店怎么进货,怎么开一家面包店,开家面包店怎么样,面包店的面包都是进货,杭州开面包店哪里进货?,深圳面包店进货在哪里,不加盟的面包店怎么开,加盟一家面包店,开一家面包店赚钱吗,在农村开个普通的面包店挣钱吗?,在农村开个小型的蛋糕店好赚钱吗 销量怎么样,在农村开个小蛋糕店 成本投入需要多少。
8. 把生菜洗净垫在盘子上装饰一下，把蒸好的花甲放在盘子中央，上面撒上葱花再淋入酱汁即可！9. 这样的制作方法简单，花甲只留半边壳清蒸，容易清洗干净也不会有沙子吃起来口感更好
10. 成品图11. 成品图12. 成品图13. 成品图14. 成品图15. 成品图16. 成品图 小贴士花甲一定要清洗干净哦，要不然吃到沙子就不好啦！喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味配酱汁加入辣椒
微波炉版清蒸蚝油花甲的做法步骤1. 活花甲买回来，提前加入一勺盐浸泡1个小时，让花甲把肚子里的泥沙吐出来！2. 把花甲开壳，只留有肉的那一半，放在流动水下面冲洗干净沥干水分！3. 把冲洗干净的花甲整齐的码在盘子里，刷上一层色拉油！（刷过油的花甲蒸出来格外的鲜嫩哦！）4. 把生姜削皮切成细丝，均匀地撒在花甲上！5. 把装有花甲的盘子放在微波炉中，选择微波功能档，高火5分钟即可！6. 准备酱汁：1勺蚝油、2勺味极鲜酱油、1勺水搅拌均匀，剁蒜蓉、葱花
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