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重庆好吃的火锅店是哪家?真正抓住重庆本地人的心与胃

2019-8-20 1:51:33发布19次查看ip:发布人:

都说重庆人的嘴巴非常挑剔,还不是因为在“三步一个火锅店”的重庆,可供选择的火锅店太多了,那重庆火锅哪家好吃?然而能真正抓住重庆本地人的心跟胃少之又少,其中这家“渝味楠老火锅”就是其中之一。
重庆正宗的火锅店在哪里?这家位于重庆西站龙门阵的渝味楠老火锅,浓浓的复古风装修,店内鲜明的色彩,一进店就能点亮你的眼睛,高挂的大灯笼热闹气派,宽敞大堂四方桌整齐划一,中规中矩又不失灵气,墙绘壁画的点缀生动有趣!
吃火锅,重要的莫过于锅底,精选各种优质食材精心熬制的牛油锅底,香气厚重浓郁,光是底料占去锅底一大半空间,可见老板是个实在人。搭配精选普洱茶,降火去燥,锅底吃起来清爽回甘,口口生香,即使是在炎热夏季也能畅快吃火锅,完全不用担心会上火。
渝味毛肚
毛肚从颜色上看就很“正”,细细的绒毛整齐的排列在大片毛肚上,底下铺上一层冰,让毛肚更冰凉些,等会可以来个冰与火的交融。
随手夹一块就被它的雄伟震撼到,默默向“大佬”低头,待大片的毛肚现出性感的卷曲弧线,麻辣脆爽的口感就好像给舌头做spa!
九尺鹅肠
渝选用九尺镇鲜鹅肠,每一根差不多有小拇指宽,在厨师的巧手下变得玲珑剔透,只需放入锅中几秒来回飘荡,脆爽卷曲的鹅肠,脆脆嫩嫩的口感让人吃一口就销魂,吃两口就上瘾!
嫩滑牛肉
精选牛肩胛骨附近的嫩肉,厚实又大片,辣锅里滚上几遭,牛肉的纹理更加清晰,实打实的饱满。一口下去,汤汁在你的嘴里四散,即使不用味碟,汤底牛油的醇香照样让你欲罢不能!
现炸小酥肉
厨房里面的菜油香味四溢,超嫩的精肉,裹上一层粉下去炸,刚炸起来热乎乎的。小酥肉刚炸出来,特别好吃,会给人致命一击!
重庆好吃的火锅店是哪家?面对这么多的美味菜品,身为吃货的你还能把持住吗?据说只要去吃过的人,都会忍不住竖起大拇指,怎么忍心错过这道美食呢?

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